团圆饭：一锅春色上桌来

眉眉 · 发表于 2021-2-3 08:45

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今天立春，给伙伴们做一道养眼又养胃的素食。

_蔬菜煮1.jpg

眉眉 · 发表于 2021-2-3 08:47

食材：
蟹味菇半包
红白萝卜各一根
玉米一根
干香菇8朵
酱油2大匙
味淋1大匙
生豆包1片
牛蒡1支
西芹4支
上海青1朵
老姜1块

眉眉 · 发表于 2021-2-3 12:18

子曰发表于 2021-2-3 11:49
秀色可餐啊，可惜没有做法。山药不用去皮吗？

那不是山药，是牛蒡，不用去皮。
子曰感兴趣，我就说一下处理时要注意的地方：

蟹味菇要把头部去掉，打散。
香菇洗干净就可以了，不用泡发。
西芹先烫好，将生豆皮卷起，用烫好的西芹绑生豆包，绑好后对切。

蔬菜煮4.png

紫怡 · 发表于 2021-2-3 08:46

沙发欣赏美食。

紫怡 · 发表于 2021-2-3 08:48

一看就很有食欲。

眉眉 · 发表于 2021-2-3 08:49

这个做法简单，不用详写，一看就明。
上海青最后才下。

眉眉 · 发表于 2021-2-3 08:50

紫怡发表于 2021-2-3 08:48
一看就很有食欲。

紫怡也喜欢素食吧

紫怡 · 发表于 2021-2-3 08:51

眉眉发表于 2021-2-3 08:50
紫怡也喜欢素食吧

嗯，可是俺家那爷俩是肉食动物。

巫山烟云 · 发表于 2021-2-3 09:07

真的好丰富和健康的食材。。

衫风 · 发表于 2021-2-3 09:10

哈，这个锅喜欢。

绣色 · 发表于 2021-2-3 09:11

营养丰富的健康美食哦~

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