【五味杂陈】岁月知味

乐清粥 · 发表于 2023-4-9 17:29

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岁月知味

做为生在中国十大名茶之乡的杭州，
也算从小就在茶水里泡着长大的。
幼时只喝绿茶，而现在喝的最多的却是红茶和普洱。
但是每年清明前后，还是喝绿茶为主，
主要这个时候的绿茶有春天的味道。

前日，有朋友从武义回来，给我带来了几盒上了年岁的金花茯茶。
“茶贵新，酒贵陈”是好茶之人的真理，
而武义黑茶却奉行“越陈越香，岁月知味”。
黑茶中有一种最为不同，便是我今天要冲泡的这一杯，名为“金花茯茶”。
它通过古老的传统工艺，特定的温湿环境促进“发花”
据说那些“金花”在古代唯有千年灵芝上才会出现。

这是我第一次喝黑茶，于是也象模象样的玩起了茶道，
先从洗茶开始，注水，洗茶，出水，冲泡，出汤，便可以入口了
虽说这茶叶是黑色的，冲泡后汤红而不浊，香清味厚，

其实对于品茶我也是个门外汉，
但还是很享受这冲泡品茶的过程。
看世间虽繁华似锦，并没有多少是属于自己的
而品茶的此刻却是完完全全属于自己的。

经了年岁的黑茶如同时光，每一片都是上天的恩赐。
经过反复的冲泡，茶韵渐渐地释放出来。
这个周末的傍晚，留一点安静的时光给自己，
一壶金花茯茶，都是光阴的味道。

23.4.09记

乐清粥 · 发表于 2023-4-9 17:31

筱曦 · 发表于 2023-4-9 18:12

我周围喝茶的朋友很多，唯独我不爱喝茶，平时喝水，一般都是泡菊花、玫瑰花等，淡淡的清香，回味无穷

卷儿跳跳 · 发表于 2023-4-9 19:32

喝茶就是和茶交流
茶的神髓就是自己心中的那个更好的自己。

初晓微茫 · 发表于 2023-4-9 19:55

原来茶有这么多种啊。
南方的茶叶很新鲜，北方能喝到的绿茶也是陈茶了，花茶我还能喝点，有股淡淡的香味。

江书晚 · 发表于 2023-4-9 20:12

喝茶香气的茶，满齿留香
现在天气好，看明月
赏花，人生一大乐事呀~

江书晚 · 发表于 2023-4-9 20:14

我们这也是算是茶乡
最初也是红茶入手
岩茶，红茶家家户户都喝
茶千年文明的产物
也是需要多品
至少一番味道

海东青 · 发表于 2023-4-9 20:15

不错不错，品茶让人变得宁静知性。最近听说还有明前茶的说法。黑茶如酒吗，越陈越香，那我肯定爱喝。

海东青 · 发表于 2023-4-9 20:19

配的光阴这首歌也好听。音乐，茶，喝出了安静时光的味道。

乐清粥 · 发表于 2023-4-9 21:57

筱曦发表于 2023-4-9 18:12
我周围喝茶的朋友很多，唯独我不爱喝茶，平时喝水，一般都是泡菊花、玫瑰花等，淡淡的清香，回味无穷{:1_37 ...

菊花清火，玫瑰养颜也是好东西

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