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发表于 2015-3-4 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一转眼,便到了元宵佳节,每逢佳节倍思亲。
到了这样的年纪,每逢佳节倍思亲的感受便愈发的明显起来,想承欢在父母膝下,与他们围炉夜话,喝着茶聊聊家长里短,满足和欣喜的笑容挂满每一张饱经风霜的脸庞。
我还在回味春节里其乐融融的情形——我在煤气灶上炒菜,听得见锅铲与铁锅美妙的碰撞,菜香扑鼻;父亲在老灶上烧着柴火,腾腾的热气从蒸屉上冒出;而母亲,一会递个碗给我人,一会舀上一勺水给我,一会将我装盘的菜放到蒸屉上……当青菜下锅时,父亲母亲便将所有的菜摆上桌,再招呼着一大家子人围拢在桌前。于是,一桌热热闹闹的团圆宴就开始了。一年到头来难得聚齐的家人都坐在了一起,男人端起酒杯小酌,女人们不时帮孩子夹上一筷子菜,小孩子喊的喊叫的叫,而父母朴实苍老的脸上都是笑。那种欢乐祥和的气氛,真正让我内心无比满足,仿佛时间停留在那一刻再不要前行就好。我想,这才是真正的每个人都怀念的家的味道。
走进超市,在冷柜前徘徊,看着冷柜里包装精美的各色汤圆,芝麻、花生、豆沙、水果各种品牌各种陷料,却勾起我化不开的思念,思念家,思念那些年母亲做的汤圆。
从前,每逢到了正月十五,母亲一早便带着配好比例的糥米和粘米到镇上磨成湿的米粉,回家将炒好去皮的花生米、黑白芝麻、樵饼或是金桔果脯等等拌在一起,再洒入一些白砂糖拌匀装在干净的碗里。洗净双手,将磨好的湿米粉掰下一块,放在手里的搓圆,然后放在洒了一层干粉的案板上压扁成饼状,小心地拿在手心,舀成上一大勺拌好的馅料,包裹在里面,然后细心地搓捏成饱满的球形,再裹上一层干粉,一个一个摆在篮子里。做够了数量,便放进大铁锅里大火煮熟,馅里的白砂糖高温融化,将所有的馅料更好的融合在一起。母亲做的汤圆个个有鸭蛋那么大,馅足料真,咬一口唇齿留香,吃上两个三个肚子就胀得圆鼓鼓。
那个时候还没有电话,而外公也总是非常默契的在那天来我家一趟,带上一些母亲做的汤圆回家。再后来,外公年纪大了,便是我骑着自行车给外公送去。我总是骑得飞快,来回二十几里路总是不到一个小时,因为急着赶回家吃母亲煮的汤圆。
母亲包的汤圆里都是家的味道还有爱的味道,是包装再讲究、形式再新颖的速冻汤圆永远也比不上的。不知不觉,远离这种味道已经十几年了,在这个元宵佳节来临前夕的夜里,思念的味道漫过心尖。
如果说,思念是一种病,我想我早已病入膏肓。
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