被美丽国红鱼挑战……

我爱花香不爱花

我想我怎么会突然去买了整条鱼，原来是小调心有灵犀一点了，哈哈

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跑调天后

你这个应该是正宗的红鱼。我买的时候银座超市都给处理好了，你要求怎么处理他就怎么处理。也不收费。如果他不帮着刮鱼鳞啥的，我肯定不会买。你说对了，那个骨头特别硬，肉也很紧实，吃起来也不如黄花鱼细嫩，所以我上个帖子不推荐大家去买。那个头啊，更硬，我就爱吃鱼，脑子怎么都敲不开。别的鱼的鱼脑子我用牙齿都能把脑壳咬碎了，直接把脑子吸出来

跑调天后

我们这里下雪了，9点半电台来制作新闻，需要去扫雪。拜先

我爱花香不爱花

跑调天后 发表于 2026-1-19 08:55
你这个应该是正宗的红鱼。我买的时候银座超市都给处理好了，你要求怎么处理他就怎么处理。也不收费。如果他 ...

我也不知道我为啥买这家伙，所以在超市时，我根本没意识到要让店员帮处理。
等我拿回家，才惊觉又要剖肚又要挖腮，还要刮鳞！！！
我去，这鱼看着可爱，真上手处理，把我肠子都悔青了。
首先，我的厨房剪刀根本剪不动大的鱼鳍！太硬了，和铁一样，只能用刀剁，才稍微修剪一下，腹下部那根硬骨根本剁不下来。
然后，我的天，好不容易剪开鱼肚，那个血腥味。。。实在忍不住想呕，原来大鱼内脏和鸡鸭的内脏差不多的。。还有鱼鳃，象钢刷一样刺手。55555。。
最后刮鳞，简直是恶梦一样。用刀一刮，力小了刮不动，力大了鱼鳞飞溅得到处都是。我的天，还带着无比腥味。我只得用手，一撮撮掰下来。。。
终于终于，弄干净后，一大半进冰箱，鱼头那段清蒸，肉质粗糙，少鲜甜味，不喜欢。
我以后，再也不买了！