炒蛋伴侣

上海朝阳

初晓微茫 发表于 2023-11-25 10:35
这个见过，小虾炸了吃好吃

见过？不可能，你见到过的是俗称河虾，虽透明但不是白虾，剪掉虾须脚，油锅里煸炒，是很美味的油爆虾

上海朝阳

夏西 发表于 2023-11-25 14:14
这是准备蒸鸡蛋羹吗？很鲜美的样子！

不蒸，拌合在一起炒蛋

初晓微茫

上海朝阳 发表于 2023-11-25 17:50
见过？不可能，你见到过的是俗称河虾，虽透明但不是白虾，剪掉虾须脚，油锅里煸炒，是很美味的油爆虾

反正都是虾，用这么迷你的炒米饭，应该用大虾仁儿炒

童小洛

上海朝阳 发表于 2023-11-25 08:17
刚打捞上来的活鱼是全透明，时间长了，再加上真空包装添加啥，这鱼就成了乳白色，七十年代吃过算新鲜的银 ...

吃起来，一定营养又鲜美。。。

筱曦

上海朝阳 发表于 2023-11-24 17:52
刚查了一下，现在北方也从太湖引进养殖，上世纪是太湖特产，后来长江流域的支流湖泊都有了银鱼。

北方应该也 会有，只是我没见过而已

上海朝阳

童小洛 发表于 2023-11-25 20:57
吃起来，一定营养又鲜美。。。

从前的定义是说银鱼营养价值高，现在不一定了，尤其是真空包装里添加了什麽，觉得鲜味不纯，前天在超市也看了一眼，没买，这才注意180克要卖22元

童小洛

上海朝阳 发表于 2023-11-27 08:17
从前的定义是说银鱼营养价值高，现在不一定了，尤其是真空包装里添加了什麽，觉得鲜味不纯，前天在超市也 ...

那就不如，吃一条海上的黄花鱼。。。