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发表于 2008-12-29 16:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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陈年旧事-----吃狗肉

那狗本来不该死的,邻居婶婶却说你把它杀了吧,我给你煮狗肉吃。这样我这个孩子王,领着一帮几岁不等的娃娃们,用一根长长的绳子,一头穿过树杈,打了活扣的一头交给了婶婶,那狗不听婶婶的指挥,只好让婶婶家的妹妹,用喂食的方法套上了狗的脖子。这边一帮孩子一起用力将狗高高的吊在了空中,那狗开始还叫唤,后来就没有了声息,再后来连身体也成了自然垂体。为了安全起见,我们将狗吊了很长时间,直到那狗的确死了。剩下的事情就不记得了,依稀没有忘记的是我等到了很晚,婶婶家的狗肉也没有煮好。在婶婶说了一句明天给你送去狗肉的许诺后,乐颠颠的回家睡觉了。

几天后,那狗肉我也没有吃上,妈妈见我叨叨咕咕的要狗肉吃,才知道婶婶家杀狗了。妈妈说:把咱家的那条狗杀了吧,不然春天到了会惹麻烦的。面对自己养的狗,我真的下不了手。我们家从我记事起就养狗,但是杀狗的事情却没有出现过,我只好推延着时间。周六婶婶家上学的哥哥回来了,说起杀狗滔滔不绝,比起用绞刑的办法有许多更绝妙的方式。因此,我决定请他来杀狗。次日大早,哥哥来了,他让我套上狗的脖子,立即将狗吊起在一棵歪脖枣树上,让狗伸直了身子后腿刚刚触地。狗为了顺畅喘气只好张开嘴巴,伸长脖子在那儿站立着,等待我的救援。可是,我递给哥哥的却是半瓢凉水。就半瓢凉水,那狗就被呛死了,哥哥为了确实把狗杀死,又狠狠敲击狗头几棒子,直到口鼻出血才拉到。而我吓得手脚颤抖,跑到妈妈跟前报告狗被杀死的消息时,还吞吞吐吐的。

收拾完后,将狗肉泡了一天,晚间我才与妈妈一起一边说话一边煮狗肉,等煮好了真的不知道怎么办,是切碎呢还是就那样大块的存放,最后我们好心的都给切碎了,理由是省的别人吃的时候麻烦。次日一大早,妈妈端着狗肉挨家奉送,到最后我们自己吃的时候,却发现还不到一碗狗肉了。妈妈看着空荡荡的盆,自言自语:杀它作甚,还不够惹气的。因此,这次吃狗肉我没有一点印象,更没有香喷喷的感觉,为妈妈的好心引来的埋怨愤愤不平,大呼送给别人为的是什么,难道要把一只狗都送给一家就可以吗?

处对象后,在我返校的时候,岳父家恰好有人送来了两块狗肉,我说这个东西一定好吃。结果,这两块狗肉就成了我旅途的菜肴。好心好意让同学一起吃的时候,他死活不吃,说是满族人不吃狗肉。原来狗救过努尔哈赤的命,从此狗被满族人奉为神圣,享受着极高的待遇。我同学是满族人,当然不会吃。那些狗肉陪我一路直到下车前才被吃完。

再吃狗肉的时候就是十年后的事情,到了冬季休息的时候,手下一帮人吵吵着吃狗肉,我只好行使权力命令一个战士到周围村庄去买狗,确信买到之后,借来大盆、佐料,就等着晚间大块吃肉大碗喝酒了。那个时候真的很爽,吃着狗肉,佐着狗肉汤,在一片赞扬声中,能喝一白碗的高粱酒。虽然人多,一条狗经常吃不完,都要连续作战两天才能一点不剩。这样的光景持续了两个冬季,等我被调走之后就自然取消了。

后来再想吃狗肉的时候,当然会跑进朝鲜族(或韩国)开的狗肉馆里,盘腿坐在炕上,用素叶和辣白菜伴随着狗脖子与狗肉锅,喝着价格不菲的洋酒,畅说着成功的喜悦。但是,此刻的狗肉再怎么正宗也没有了自己做的味美有吃头,那些历历在目的往事,似乎成了锅中的狗头,再也不能恢复活力,奔腾于这个世界了。
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 楼主| 发表于 2008-12-29 16:59 | 显示全部楼层
没有,还有很多想吃没有吃到的。 [s:138]
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 楼主| 发表于 2008-12-29 17:02 | 显示全部楼层
引用第2楼风飘柳絮于2008-12-29 16:59发表的:
小时候,我家经常养狗,狗妈妈还养小狗,等小狗大点就被人家捉去了,而家中的狗好象到后来有几只是被妈妈杀了,煮了一大锅的肉,可是我们家除了我妈吃,我们谁也不吃.
养的那些狗中有一只黄狗,是我印象最深刻的,这只狗如人家说的,真的通人性,我上学它就送我到学校门口,我一回家它就守在路口了,一见我,就拼命的扑在我身上舔啊舔的.哪次,我要不让它跟,它就眼泪汪汪的,好可怜!
后来,一天回家,它的额头上被刀砍开了有几厘米长的口子,我妈妈看见了,在上面倒了三瓶云南白药,它可能是疼的没知觉了,我妈给它吃饭,它还吃了满满的一大碗饭,就睡在我家门口。我们都以为它会死的,可后来却奇迹般的活了下来,至此,我们家就更喜欢它了,而从此它的头上就有一条长长的疤.
我们不是都说,大难不死,必有后福,可惜,我家这条狗,在我从桥上摔到河里的那次路上,就这么丢失了~

再发挥下去,就赶上我的正文了。完全可以写一篇你家的狗吗?
一定感人至深的,从那条黄狗写起,到丢失后你的感觉。
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发表于 2008-12-29 17:59 | 显示全部楼层
呵呵,杨柳的吃肉历史真够丰富。从没吃过狗肉,除了猪牛羊的肉吃过以外,其他大动物的肉都没吃过。
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 楼主| 发表于 2008-12-29 18:02 | 显示全部楼层
引用第5楼默默沉香于2008-12-29 17:59发表的:
呵呵,杨柳的吃肉历史真够丰富。从没吃过狗肉,除了猪牛羊的肉吃过以外,其他大动物的肉都没吃过。

小动物的肉吃过没有?例如兔子?
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发表于 2008-12-29 19:24 | 显示全部楼层
引用第6楼西沟杨柳于2008-12-29 18:02发表的:


小动物的肉吃过没有?例如兔子?
吃过野兔子,家兔没吃过。
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发表于 2008-12-29 19:28 | 显示全部楼层
引用第9楼风飘柳絮于2008-12-29 19:26发表的:
西沟哥,默默吃过老鼠肉没? [s:149]
偶吃过,小时候,邻居家的爷爷在动物园工作,每次回家会带老鼠肉回来!
我的妈,絮絮啊,你吃的还真丰富。偶没吃过。
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发表于 2008-12-29 19:38 | 显示全部楼层
呵呵,我打小吃东西都很挑剔,没见过的东西坚决不吃,所以,没怎么有口福。

我听过朋友说,他小时候也吃过老鼠肉,挺香的呢。
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 楼主| 发表于 2008-12-29 20:36 | 显示全部楼层
引用第7楼风飘柳絮于2008-12-29 19:00发表的:
现在吃过兔子肉,肉硬而鲜,香!

哦,也吃过。明天我写吃兔子肉的经过。
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 楼主| 发表于 2008-12-29 20:38 | 显示全部楼层
引用第8楼默默沉香于2008-12-29 19:24发表的:

吃过野兔子,家兔没吃过。

呵呵,家里没有养兔子还是舍不得杀啊?
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