回首 感怀---写在2013开年

燕山之石

飘泊 发表于 2013-1-21 22:24

                               
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喜欢在红烧肉里加进去的板栗，特别香。不过把板栗剥出来，比较费劲。
我前几天去买板栗。我们这有2种板栗 ...

哈，不买贵的，只买对的
把板栗在开水里面烫一下，皮就好剥了
还可以在烫之前把板栗刮开一个小口，然后再放开水里面，这样更好剥

燕山之石

巴山 发表于 2013-1-21 21:47

                               
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那么多吃法啊呵呵

生吃、糖炒、水煮、干炒、做菜，呵呵，想怎么吃就怎么吃

巴山

燕山之石 发表于 2013-1-22 14:24

                               
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生吃、糖炒、水煮、干炒、做菜，呵呵，想怎么吃就怎么吃

做炒菜倒不多见

玫瑰丽人

燕山之石 发表于 2013-1-21 21:29

                               
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哈哈，饭票--不差钱
板栗好多吃法，板栗红烧肉，板栗小炒肉，清蒸板栗山药，想怎么吃就怎么吃
...

有一种储存方法，生板栗放在开水里煮一分钟，然后剥皮，把栗仁放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来，这样可以吃一年

第一次知道有这样的储藏方法，谢谢燕山了。

飘泊

燕山之石 发表于 2013-1-22 14:16

                               
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哈，不买贵的，只买对的
把板栗在开水里面烫一下，皮就好剥了
还可以在烫之前把板栗刮开一个小 ...

哈，还有这妙法呢。谢谢三金

燕山之石

飘泊 发表于 2013-1-25 02:51

                               
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哈，还有这妙法呢。谢谢三金

我们这里剥栗子的都这么做，呵呵~~

燕山之石

玫瑰丽人 发表于 2013-1-23 23:35

                               
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第一次知道有这样的储藏方法，谢谢燕山了。

这样可以多储存一段时间，可以接上来年新板栗

燕山之石

巴山 发表于 2013-1-22 15:02

                               
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做炒菜倒不多见

吃过海米油菜吧？用板栗替代海米就是板栗油菜，还有板栗替代肉，随意吃，爱怎么吃就怎么吃，创新新菜，还可以接续飘老师菜谱的，呵呵

巴山

燕山之石 发表于 2013-1-27 12:54

                               
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吃过海米油菜吧？用板栗替代海米就是板栗油菜，还有板栗替代肉，随意吃，爱怎么吃就怎么吃，创新新菜，还 ...

好好

燕山之石

巴山 发表于 2013-1-27 12:55

                               
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好好

邻居中午好，周日快乐！