云南印象

行云流水

    我没想到去云南小住，更不晓得云南是真正的四季如春。那些美好的赞誉和内心的憧憬，都是由于大理、香格里拉、西双版纳激发的；以至于那篇澜沧江边的蝴蝶会字样的课文，还有少数民族少男少女的对情歌，还有云南傣族的泼水节，云南的香蕉树，木瓜树，云南的过桥米线等等，这些美丽的片花，在我小时候的脑海里，就形成了一个七彩云南的大致印象。可是长大以后，看了许多书籍，特别是三国演义的意象延伸，使我知道了云南也是一个蛮荒之地，是一个蒙昧之邦；后来更多的消息是云南是一个黄、毒、赌的混乱天地，被那些黑社会誉为“金三角”的爆富之地，那些贩枪、贩人、贩毒的恐惧传言像阴影笼罩我的心头；我也知道云南有二十多个少数民族，这里民风彪悍，意气用事；甚至连杀人、放火这些罪恶的词汇也扯上了云南，时常充耳盈盈。我对于云南的爱慕和畏惧，一直在内心深处很是纠结，这种纠结使得我从来也没考虑过要来云南这个边陲之地。

    初来云南是2011年的国庆长假，因为孩子们的原因，多次邀请我来观光旅游，我是一直推诿；后来实在没办法了就来了。列车穿山越岭，几乎贯穿四川全境，金秋虽然弥香，可难免给人萧瑟之感。列车到达昆明，令我大失所望，因为沿路我也看见了到处都在修建，与我心里的春天之都差的很远；也是因为季节的神奇之手，谁也无法改变肃穆的氛围吧。我决定不在昆明停留，直上高速去更远的红河彝族、哈彝族自治州。这里的路况很好，一般都是六车道，甚至八车道高速；可是我心里怎么也高兴不起来，高速路两边全是红土，让我想起了西游记里的火焰山情景。我对云南的憧憬之情，到此刻荡然无存了。我迷上眼睛听音乐，忽然远处银光闪闪，无边无垠；我一看路边标牌，到了通海地界了。这里是一望无际的大棚蔬菜基地，和山东的寿光相比，一点也不逊色；隐约的看见棚里绿意盎然，我瞬间兴奋起来了。也开始注意周边的事物，高速公路两边青山碧翠，根本没有秋的影子；不时一幢幢高楼被小汽车远远的甩在身后，到下午一点半左右，汽车驶入了红河大道，天上的云就在眼前飞，远处的雨过铺火车站依稀可见，据说是直达越南的货车。红河大道不远处醒目的红河烟厂的广告牌，路边的甜白酒牌，各色广告牌等等络绎不绝。不远处都是绿色的世界，芭蕉树、橡皮树、象牙树、三角梅、火绒花、铁树，还有许多我叫不上名字的绿萝、灌木，乔木，构成了一个绿风的海洋。眼前迎来一个年轻的城市——红河州。

    根据红河图书馆资料查阅，红河州府原来在个旧市，2006年才迁址来此。红河州下辖13个市县，总人口435万人，是一个中小型现代城市。可是，令我非常惊异的是州府占地面积超过了1500亩，含有六大特色景区；市府建造的更是富丽堂皇，据说配套设施投资近100个亿，其主体建筑简直就是克隆的人民大会堂那样气派、壮观。这些奇异的现象，在我心里疑窦丛生；因为我知道国家机关占地的面积超过50亩，必须由国务院批准才行；如此的规模建一个州府、市府，真的使我匪夷所思。为了解开这些谜团，礼拜日州府的电子图书馆、阅览室，我就是常客了。

   民族独特的服饰，勤劳朴素的市民。我生性喜欢关注底层的社会，不说这个城市如何富庶，也不说环境如何优越；这里少数民族的环卫阿姨，就是代表。一是健康，二是勤劳。一清早，身着哈彝族装饰的环卫阿姨，头上戴着斗笠或沿帽，犹如纱巾一样的纺织物蒙着面，把每一片树叶，每一块纸片、杂物，清扫干净；而且一天周而复始的在自己的环境区劳作。我一次大着胆子和一个阿姨聊天，大多数话我听不懂；后来阿姨笑了，说起了普通话，我就懂了些。原来这位快60岁的阿姨，脸上的一道道皱纹和古铜色的皮肤，以及矫捷的步伐，证明了她的健康；她们劳作一天的工资不到我的五分之一，这使我深深的感动、深深的敬佩这些阿姨们，她们用勤劳与恪尽职守，赢得了城市的靓丽。

    歌舞笙平的花园城市，人们尽情欢乐的生活。在傍晚或者休息日，这里的街区、花园、红河广场、南湖景区，到处都是唱歌的、跳舞的、健身的。这个城市的居民几乎家家户户都有小汽车，有的甚至两三辆；就是最差的也有三、五万的长安之星。家家户户都是两三套楼房，50%以上的居民都是一幢小洋楼3-5层的，简洁、美观、风情。城市的居民很有素质，不管是购物、驾车都是彬彬有礼的相互谦让；街衢的市场各类鲜活的蔬菜、水产品、畜产品、特色产品，应有尽有；而且服务绝对到位。你若是喜欢改善生活，买一只笨鸡，摊主会给你用燃气燎干净茸毛，剁块装好；不会因为你买的少、要求高而懈怠于你。市场上各种热带水果琳琅满目，就是现在也能吃上刚上市的枇杷，就连夏天的西瓜、北方的苹果也能买到，味道很好价格便宜。这个城市我仔细的观察，绿地面积超过60%，街道规划整洁，交通四通八达。

   农村古朴原始的耕作，落后的生产状况和城市形成鲜明的对比。这里的农村是彝族、哈彝族、苗族等少数民族居住地。我在双休日的时候和朋友们驱车一个半小时，就会穿过中国的万亩优质石榴基地，来到一个叫子母口的小山庄，原来这里局部也有黑土，大多依然是红土。这个村庄有20多户人家，一个字穷，两个字脏，三个字苦。就连村长住的房子，也是新修的三间平房，其他的住户都是三间瓦房，个别的还是茅草屋。村子里最深的印象是孩子多、狗多、老人多,还有就是吃水难，村民们靠吃屋檐水，接纳雨天地面径流的雨水，储藏在水窖里吃。小巷子曲里拐弯的，牛粪烂泥到处都是，有一种无从下脚的尴尬。我这人爱打破砂锅问到底，还问砂锅是啥做的。我们一路来的几个相视一笑，大大方方的进入村子，见到孩子就给他们许多提前在超市买的好吃的，那些孩子满身脏兮兮的，鼻涕、泥巴满脸都是，可是眼睛却很机灵，开始不要陌生人的东西，后来我经常去，他们熟悉了，会来许多孩子等着领好吃的糕点啊、果冻啊、饮料啊等等；大人们也习惯了，咧咧嘴露出笑容，表示接纳。我们也就可以进入这些少数民族兄弟的家看一看了。一看触目惊心，这哪里是家啊？！简直是一个杂物堆放场地一样乱。不怎么宽敞的三间房子，左边喂着一头牛，中间是灶台，右边是床，摆放着乱七八糟的农具、吃食、衣物、杂物等等；看的我心里酸酸的，后来我们再去的时候会带去许多衣服，有的甚至只穿过一水的，送给这些老乡。我后来很是奇怪，怎么把牛和人同住呢？老乡的回答解释了我的疑问，农耕依然是哈彝族、彝族老乡的必要生产手段，牛是他们的宝贝。至于狗多的原因还是和牛有关，怕贼偷牛。孩子多的原因是不计划生育，在村口的路边上，男的背上一个，女的背上一个、怀里一个，牛车上坐一个，简直是孩子泛滥了。老人很长寿，都是八、九十岁的，那脸上深深的皱褶犹如艺术大师素描的画一样真实，我也惊叹大师们细致的观察，原来是真的。老xx很好客，给我们捧出了葵花籽吃，吃了还不行，要装满衣兜。我除过感动，还是感动。回来的路上，朋友的孩子说，不上心读书的顽皮孩子，该到这里来参观参观，他们就明白自己过的是天堂的日子，就会发奋读书、学习本领了。

   霓虹万千人间天街，暖风习习花香四溢。夕阳西下的时候，我们和老xx依依不舍的挥手告别，驱车回来。红河的夜景煞是好看，宽阔明亮的街道两边是一排排整齐的阔叶树，在路灯下闪亮；有的街道是橡皮树，叶子不但亮的在车灯下闪眼，就连气生根也像长长的胡须一样，迎风舞动；木质化的粗根则像棕雨衣一样，齐刷刷吊在树干上；只有银杏街的银杏树昭示了秋色，那些翠绿的叶子如今已变得金黄，在路灯和车灯的交相照射下黄的发亮。三角梅像万千的红蝴蝶，缀在碧绿的庞大树冠上，给你春、秋交替的错觉。还有办事处机关、各大银行、商行的门口，那一个个威武庄严的石狮子、石麒麟，默默的守护着主人的荣耀，昼夜镇宅。更不用说街道两旁那些行人了，说的各种普通话，东北口音的、河南口音的、安徽口音的、四川本土的，以及哈彝族、彝族、苗族、傣族叽里咕噜的语言，交汇成民族大融合的街色夜景；露天的烧烤排档香气扑鼻，混合着花香，KTV的招牌闪耀着彩灯；这个年轻的城市开始了休憩、享受的夜生活时段，就是在夜色下，你也能看到人们四季的服饰，这就是云南十八怪之一，四季衣服同穿戴，这是因为云南特有的气候，以及人们的年龄、身体状况而决定。

   小吃情深兴产业，云南米线四海扬。到云南不吃米线，不知道米线，不了解米线，那是万万不行的，这也是最起码的。云南的米线各具特色，有汤米线、热米线、凉米线、干米线等等。这汤料也有讲究，有羊肉的、鸡肉的、猪肉的、牛肉的，味道浓香可口；也有三鲜的、麻辣的清爽与刺激同在。这些汤料炖的时候也很有讲究，都是陶土家当、文火细炖的，浓香里不失鲜嫩。这丰富多彩的品种适宜不同人群的口味；还有高档次的套餐米线，会满足高贵的客人和远方的朋友一饱口福。

   云南米线的起源就在红河州的南湖景区。相传古时候一位相公喜爱南湖的清幽，酷爱读书，她的娘子很是心疼相公。由于家住离南湖较远，每次饭送过去，不是坨了泥了，就是凉了。这位聪慧的娘子，有一天突然灵犀顿开，就炖了一只肥鸡，把米线另外盛碗装起来，把鸡汤用陶土罐提上，就是见到相公了，汤还是滚烫的，米线也是丝丝缕缕清晰、不坨不泥，浇上鸡汤，鲜美可口。这位聪慧的娘子这个办法，后来在百姓人家，官宦府邸推而广之，云南米线不胫而走、名扬天下。在红河好吃的米线，当属于体育场边上的东昌羊肉米线了，味道纯正，香浓可口，米线管饱。要说有重要客人和亲朋好友来，就该去银河大道东边的桥香园了，这里吃米线在11:30左右最好，不但可以吃上米线，还能看到彝族、哈彝族美丽的姑娘们载歌载舞，一边享受美餐，一边欣赏歌舞，简直像个土财主和官宦人家一样“小资腐化”。这里有8元一碗的简易米线，有28元、68元、128元的个人套餐米线，甚至你可以根据需要点更高档次的米线，这些不同档次的米线，汤基本相似，都是一个陶瓷大海碗，据说是高温汤料，温度在100左右，其小菜有鸡翅、鸡腿、鸽子蛋、羊肉卷，各色凉菜不等，就看你需要那个档次的服务了。这些服务员穿着干净鲜丽的少数民族服装，会笑容可掬的送到你的餐桌上
你在享用完美餐、欣赏完歌舞的时候，还可以享受抽奖活动，或许你好运连连，吃了一碗8元的米线，会抽出128元的套餐服务呢。云南米线，也不是天天下馆子吃的。当地百姓人家的早餐几乎都是米线，这和汉中的面皮、西安的羊肉泡、河南的扯面、糊辣汤、新疆的拉条子、抓饭一样普遍。我有幸请教了房东李大姐，原来云南米线一道重要的原料是炒韭菜，就是借助四季长春的气候，这里一年四季鲜嫩的韭菜源源不断，而且韭菜温补壮阳，对干爽高原气候有助于保持体力。这韭菜切成一寸段，爆炒至翠绿起锅，口感脆嫩，不能过火变老；下来的步骤就是烧汤了，根据各自口味，三鲜、麻辣、香浓各取所爱；第三步就是滚水，把新鲜白亮的米线，放在漏斗篮子里，在滚水里拨开粘连的米线，迅速出锅，浇上汤料；一碗热气腾腾、香嫩可口的米线就可以享用了。

   天南地北迎商客，云南跨越大发展。云南以其独有的旅游资源享誉全国、蜚声海外；云南以其独特的气候闻名于世，四季如春的舒适、民族特色的文化深深的吸引了全国各地的客商云集。国务院也批准了云南作为国家西南桥头堡引领西部省区发展，计划把红河洲打造成中国第二个广西的北部湾，如今红河州的五大中心已经接近竣工，一批小桥流水、鲜花盛开的别墅群设施齐全，云南以拥抱世界的姿态向越南、缅甸、老挝的等等周边国家开放，欢迎世界各国的有志之士投资云南、开发云南；云南真的算的上是七彩多姿的。我这次只是对云南的一瞥，以至于建水的古城、昭通的腌菜、红河的三香四宝、云南十八怪，都有其独特的民族文化和深厚的地方渊源。
   云南，我这次彻底改变了心目中的形象！这是一片文明、开放、富庶、热情、多姿的土地，美丽的大理、神奇的香格里拉，以及澜沧江边的蝴蝶，一直在我的梦里飞舞！

依依清影

流水真牛呀！洋洋洒洒一篇游记，跟着你的脚步，了解一个真实的云南，感受村民的淳朴、善良。

依依清影

读读这样的文字，借此了解各地的风土人情，很不错的感觉。

依依清影

读读这样的文字，借此了解各地的风土人情，很不错的感觉。

行云流水

依依清影 发表于 2013-2-3 14:10

                               
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流水真牛呀！洋洋洒洒一篇游记，跟着你的脚步，了解一个真实的云南，感受村民的淳朴、善良。

清影错夸了！我就是写的真实感受而已。{:1_325:}

行云流水

依依清影 发表于 2013-2-3 14:11

                               
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读读这样的文字，借此了解各地的风土人情，很不错的感觉。

我也喜欢采风！嘿嘿。{:1_322:}

真相的背后

{:soso_e163:}拜读了，云南好风光哈，真是旅行好去处，那里人杰地灵哈。。。

行云流水

真相的背后 发表于 2013-2-4 16:01

                               
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拜读了，云南好风光哈，真是旅行好去处，那里人杰地灵哈。。。

客气了！斑斑赏读，是我的荣幸！云南这地确实不错，今天可以穿短袖衫的！嘿嘿！

真相的背后

行云流水 发表于 2013-2-4 17:17

                               
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客气了！斑斑赏读，是我的荣幸！云南这地确实不错，今天可以穿短袖衫的！嘿嘿！

斑竹好客气,羡慕嫉妒恨,额这里冰天雪地的,一直穿羽绒服呢，说心里话.真想再去云南.

行云流水

真相的背后 发表于 2013-2-4 22:28

                               
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斑竹好客气,羡慕嫉妒恨,额这里冰天雪地的,一直穿羽绒服呢，说心里话.真想再去云南.

哈哈！斑斑也是北方人吧！