设为首页收藏本站

[随笔] 回家 [复制链接] (1007/25437)

鲜花(644) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-4-3 16:10 | 显示全部楼层
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-4-3 16:18 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-4-3 16:10
哈,小鱼味道更好~~

贴饽饽熬小鱼!{:1_325:}
鲜花(644) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-4-3 16:25 | 显示全部楼层
巴山 发表于 2013-4-3 16:18
贴饽饽熬小鱼!

贴饽饽是什么概念?
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-4-3 16:40 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-4-3 16:25
贴饽饽是什么概念?

天津的一道美食!
鲜花(644) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-4-3 16:45 | 显示全部楼层
巴山 发表于 2013-4-3 16:40
天津的一道美食!


                               
登录/注册后可看大图



  
贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食,也驰名中国各地。其实它的做法也很简单,随着时代变迁和环境的变化也有些改进。熬小鱼已经不是麦穗小鱼,而是鲜活的鲫鱼,掏净内脏洗净后,贴面用油煎透;然后用葱、姜、蒜、腐乳、醋、酱油略放些糖配制的作料放锅一烹,再用温水火靠一下即可食用。饽饽用玉米面再掺上点用黄豆磨细的面和好,放到铛上贴好,金黄色的嘎儿均匀吃起来香脆。也有的用锅蒸,形状像个小金字塔,叫窝头。香喷喷的饽饽,鲜美的熬鱼吃起来香甜爽口,越吃越想吃。
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-4-3 16:51 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-4-3 16:45
贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食,也驰名中国各地。其实它的做法 ...

对对,就是这道美食!从小最爱吃!
鲜花(644) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-4-3 16:53 | 显示全部楼层
巴山 发表于 2013-4-3 16:51
对对,就是这道美食!从小最爱吃!

下次去天津,一定要取尝尝
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-4-3 19:47 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-4-3 16:53
下次去天津,一定要取尝尝

南市食品街的餐馆有卖啊!
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-4-3 19:52 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-4-3 16:53
下次去天津,一定要取尝尝

QQ截图20130403194842.jpg
鲜花(226) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-3 19:55 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-4-2 17:38
人家那是小蝌蚪吗?每条都比船大

哈哈
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


GMT+8, 2025-1-5 09:01 , Processed in 0.051190 second(s), 22 queries , Gzip On, Redis On.


快速回复 返回顶部 返回列表