中宁人眼里的中卫人

三月风

中宁人眼里的中卫人

初一中午，与几个老乡朋友吃饭，因有几个在中卫工作，几杯酒下去后，不自觉就将话题引到中卫人那儿。
中宁县与中卫只一条清水河之隔，口音却截然不同。中卫人说话，有些词语用舌尖发音，回旋婉转，轻盈飘乎，不像其它县区的人，直来直去，舌头不拐弯。大家最喜欢调侃的一句中卫话是“喧呢么！”（吹牛、忽悠人的意思）再比如“龙门”，他们说成“龙梅”，“孙子”是“sūizi”其独特口音，在全国可能也找不出第二个地方，据好事者考证，中卫人讲的唐朝官方语言。不管怎么说，在茶余饭后，中卫方言总是大家寻乐的话题，我们称中卫人为“弹（dán）舌子”。
A君：我刚到中卫时，不明白，为什么晚上有那么多人逛街，甚至到十点多，还有好多人。后来，才明白，他们是为了省电费。除非家里有学生，学习要开灯，其他人晚上一般都不在家呆。
Ｂ君，我们中宁的男人是真爷们！中宁的男人很少陪女人逛街，即使去了，也是为了试衣服，试完衣服，就跑门口抽烟去了，后面讲价什么的，全部留给女人去做。而中卫的男人，陪女人逛一晚上街，可能一个东西也不会买。
Ａ君，蒿子面明明是中宁县的发明，中卫人却说是他们的。我们中宁人吃蒿子面，把洋芋、豆腐、肉切成小丁，炒专门的臊子，然后再另外沏酸汤，面煮熟后，用开水将麸皮过掉，把面捞到碗里，放上臊子，然后再把酸汤舀到碗里，这样的面，味道浓香。而中卫人，则是将洋芋切成片，因没有专门的酸汤，面汤是糊的，他们把臊子炒好后放红油，说是为了漂汤，图个好看。我们中宁人重味道，他们则是图颜色。
Ｂ君，是啊！虽然有民谣说：“中卫的丫头真能干，手抱娃娃脚擀面……”但并不能说明，臊子面产自他们那儿。
C君，中卫人没有我们中宁人实在。前段时间，我们单位某同事父亲去世，中宁人都去家里吊孝，唯独中卫人没去，过后有中卫人假惺惺问我，为何没请他。我告诉他，我们中宁人闻丧吊孝，是不会请的。
A君，说到这里，我们中宁人听到亲朋去世后，首先要赶到家里，给逝者磕个头，烧柱香。而中卫人，则是托人给送个花圈，人不去。
C君有感而发：中卫人还有点酸腐之气。我们单位有些中卫人自认为是文化人，喜欢写点东西，但大多不过在中卫日报上发些小豆腐块，靠抄袭拼凑，并没有什么思想。
Ａ君，我们中宁人与中宁人相遇，没说上几句话，如果有人提议，去喝酒，或者去喝酒、打麻将，马上就能定下来。而中卫人与中卫人相遇，手拉着手，可能会在那儿说上好久好久，如果说邀你去喝酒什么的，千万别信，那不过是客套话罢了。将来退休，如果选择养老的地方，我宁愿呆在中卫。因为在中宁太累了，中宁人情味浓，东家请，西家邀，只那个人情，就让人受不了。而中卫人情要淡薄得多，没有那么多的应酬，人要活得更轻松些。
一直静听的D君，刚从中卫调银川不久，他说，我刚到中卫时，我们单位有个同事，每天中午都要将灶上的免费汤打一壶带回家，我有些不理解。某位领导说，那人从上班第一天起就如此，二十多年没间断过，你说他就这点出息，能干成啥事？
B君，说到小气，中卫人确实没得比。我们单位早餐免费，有个中卫人每天早上都要吃满满一大碗臊子面。我心想，一大早，你吃那么多，中午饭怎么吃得进！后来才有同事说，他中午不回家，自然省掉一顿饭。去年单位植树，他没去。有人想开他的玩笑，故意打电话给他，说中午单位灶上免费吃羊羔肉。等他听到了，又说是打错了，本是打给另一个去植树同事的。谁知他真的跑到单位去，掀开锅盖，看冷锅冷灶，才知上当，骂骂咧咧地回家去。
……
他们说了很多，让我想起多年前。那时刚参加工作不久，与一个中卫同事做邻居。他家几乎天天向我们“借”东西，从油盐酱醋到生姜蒜，确实让人有些烦。
说归说，客观比较，两地人各有特点。现在中宁县归中卫市管。中卫在区内当大官的人多，且比较团结。而中宁有钱人多，私营经济非常发达，但团结差。
2013/2/13

云筝

{:soso_e163:}

红影

这些对话倒是很能从各方面描述出中宁人的特点。
只是中宁、中卫两个地名看到有点混淆了，对两个地方都不熟。

艸门东

到银川30年了，一直感觉中卫和中宁话差不多。看了这帖，知道怎么区分中卫和中宁话了。
记得好久的一句方言笑话是：问哪里人，中卫人回答是“牛下得，猪喂得”（宁夏的，中卫的）。
看来楼主是中宁人了。问好，蛇年吉祥！{:soso_e113:}

艸门东

红影 发表于 2013-2-14 22:45

                               
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这些对话倒是很能从各方面描述出中宁人的特点。
只是中宁、中卫两个地名看到有点混淆了，对两个地方都不熟 ...

中卫和中宁都是宁夏很著名的地方。
中卫的名片——中国沙坡头。
中宁的名片——中国枸杞之乡。{:1_325:}

红影

艸门东 发表于 2013-2-17 22:10

                               
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中卫和中宁都是宁夏很著名的地方。
中卫的名片——中国沙坡头。
中宁的名片——中国枸杞之乡。{:1_325: ...

原来草校长熟悉那里，怪不得你那么有感慨。我是外行看热闹呢。

伊阕

曾去过沙坡头，沙坡头前临黄河，后接腾格里大沙漠，标准的九曲黄河万里沙。那儿的风，极大，沙子吹的脸上生疼，但那沙子光着脚踩，很舒服。。。
中宁也去过，还带回来若干枸杞和红枣{:soso_e113:}

红影

全都没去过的人飘过~

洛水

都没去过
三里不同俗，一方水土养一方人，总有形成的原因

红影

伊阕 发表于 2013-2-27 23:00

                               
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曾去过沙坡头，沙坡头前临黄河，后接腾格里大沙漠，标准的九曲黄河万里沙。那儿的风，极大，沙子吹的脸上生 ...

羡慕伊阕，去过的地方真不少呢，有机会去体会一下三月风说起的风俗。
至于后面提起的枸杞和红枣的事，让人羡慕嫉妒恨。嘿嘿，除非分点来给大家尝尝{:1_336:}