燕山之石祝大家蛇年快乐！

飘泊

燕山之石 发表于 2013-3-2 22:07

                               
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烤兔子好吃，据说胆固醇还低

有这说法吗？兔子的胆固醇会低？

燕山之石

飘泊 发表于 2013-3-2 23:52

                               
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有这说法吗？兔子的胆固醇会低？

我也是从一些资料上看到的，复制下来，供参考
兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的Ｂ族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。《本草纲目》记载：兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。也有古诗赞誉：“兔肉处处有之，为食品之上味”、“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。

燕山之石

巴山 发表于 2013-3-2 23:18

                               
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头像里就有啊！

邻居那个小女孩是谁？

飘泊

燕山之石 发表于 2013-3-3 22:12

                               
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我也是从一些资料上看到的，复制下来，供参考
兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相 ...

真的啊。我去年检查说胆固醇稍微高些，所以吃肉吃少很多。今年一查，胆固醇指标也太正常了，所以又开始大吃了，不过还是心有余悸。如果这兔肉真有这荤中之素的说法的话，俺要大力开吃兔子了。

燕山之石

飘泊 发表于 2013-3-3 22:23

                               
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真的啊。我去年检查说胆固醇稍微高些，所以吃肉吃少很多。今年一查，胆固醇指标也太正常了，所以又开始大 ...

呵呵，最好还是少吃肉，多吃蔬菜，多运动，多喝水

飘泊

燕山之石 发表于 2013-3-3 22:25

                               
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呵呵，最好还是少吃肉，多吃蔬菜，多运动，多喝水

恩，是的。我其实吃肉不算多，属于经常性素食动物。年轻时候还运动，现在运动不够。

燕山之石

飘泊 发表于 2013-3-3 22:23

                               
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真的啊。我去年检查说胆固醇稍微高些，所以吃肉吃少很多。今年一查，胆固醇指标也太正常了，所以又开始大 ...

谢谢飘老师的鲜花

巴山

燕山之石 发表于 2013-3-3 22:20

                               
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邻居那个小女孩是谁？

是男孩

飘泊

巴山 发表于 2013-3-3 22:51

                               
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是男孩

哈哈，男女都一样

洛水

燃情真热闹～～