茶香的余韵

莫失莫忘

我爱喝茶，却不懂品茶。
只觉那仪式很美，那姿态很雅，那心情很虔诚。像极了一场轻盈的舞，缓缓的自指尖铺张开来，直舞得倾国倾城，颠倒众生。未品茶味，却已闻茶香。未见茶貌，亦已近茶意。像书本里面的序言，娓娓道来的都只是观者的情意绵绵，始终还不曾触到写作者的真性情，不免有些身为看客的遗憾。
《红楼》里说：茶，一杯是品，二杯便是解渴的蠢物。可见这品茶也是要耐得住寂寞的。耐得住品前的那份等待，也挨得住品后的那份相思。毕竟只有这一杯茶的时间，所有的情愫，所有的心意，都在一盏茶中，自然是排山倒海般而来。
只是这样暴戾凄艳的倾诉，究竟能有几人抵挡得住？又有几人能不余音绕梁，魂牵梦萦？
所以我不懂品茶，也不爱品茶。我只是喝茶，用最平凡的方式，守候一场美丽的相逢。从第一杯的青涩，到最后一杯的澄澈。用一个轮回的时间，与茶相对而坐，彼此清谈，却也似多年老友。温和从容，岁月静好。

（铁观音）
铁观音是教人惊艳的茶。那小小的蜷曲着的茶瓣，香气是那样的清冽悠远，乖戾张扬。就像一朵朵开在荒野的雏菊，生得天真，美得单纯。不懂收敛，亦不懂缠绵。只是那样安静而又贪婪的绽放着，竟也兀自盛放出一个简单明了的世界。
所以铁观音应该是有着孩童的心性。那样纯粹明艳，不留余地的茶香，就像孩童那义无反顾想要成长的灵魂，如麦秸一般奋力的拔节向上，总想要看看更高处的天空是不是有朵更瑰丽的云。
也正因这般的需索和渴求，铁观音的茶香也是散的最快的。三两杯过后便开始急转直下。就好像燃烧的火焰忽然就没了坚持的力气，倒成了壁炉里的一团暖意。只是这淡淡的香气，却更让人感觉情真意切。就像一篇古老的故事，不急不缓的叙述着一段曾经惊天动地的往事。但时过境迁，曾经的凄美壮烈因为隔着时间的屏障却也显得温婉多情起来。
所以总觉得铁观音是很矛盾的。它那样的烈，又那样的柔，那样的清丽，又那样的温和，那样的竭力，又那样的内敛。它那样波澜壮阔的铺展着，而后又那样小心翼翼的抚慰着。就像一朵并蒂而开的双生之花，不辨面目，却也心有悸动。

（红茶）
第一次喝到红茶时，我已然是如今的样子。没有了年少的轻薄张狂，却也还没有学会迟暮的深沉隐忍。我就站在中间，回首两端却也不曾有所遗憾，或者有所期待。
一度我认为红茶也是如我这般中庸的。它不那么摄人心魄，却也不曾隐藏锋芒。香气自有一种怡然自得的豁达与通透。
它的色泽是一种厚重的深红，就像一幅天鹅绒的帘幕，缓缓的倾泻下来，却有着不可质疑的力量感。让人敬畏却也让人向往。所以我喜爱喝红茶。总觉那样温和而有力的质感，是来自母亲的。
那不绝如缕的茶香，像极了母亲迂回曲折的关怀。看似轻若鸿毛，却能切实的感受到温暖。就像飞远了的风筝，虽是海阔天空，任凭翱翔。却也总还有游丝一线的牵绊。让我们这些在外的游子知道，无论翅膀多宽，无论天空多广。我们的归处依然是母亲那最真最纯的心之所在。
我一直认为红茶的心，是一颗母亲的心，虽有着千言万语，却从不知在哪里下笔，也不知该如何诉说。所以甘愿就那样的静默着，以一种沉默的方式，带给我们最踏实的守候。

（西湖龙井）
最初的时候，我是不爱龙井的。因它不若铁观音那般爽利明快，也不若红茶那般安定沉静。它更像一曲夏夜里的歌谣。渺远，淡泊，但可有可无。
开始时我总嗅不出龙井的香，总觉那只不过是些树枝青草的气息，熟悉一如多年故交，但也并未太过放在心上。
它的茶味也是极淡的，很像清晨时草地里散落的露珠，清透有余，但始终美中不足。所以有一次干脆抓起一大把搁到壶里，没想到那茶味却是苦涩又清香的。那时才知，龙井的香气是孤傲的。
它太过自爱，也太懂得留有分寸。所以反倒显得与世无争。如隐居世外的高人，看破红尘痴缠，才能有如斯的沉稳。
所以龙井的香气是莫测高深的，只对懂它的人吐露心声。它安居禅房，青灯古佛，不过是为得一有缘之人。不过可惜，到今时今日我仍未等到与其的缘分，也未曾听闻过它的传奇。
我就像游离在房门外的访客，始终不得要领，亦不得点化。或许是我依然太过迷恋那尘世纷杂，不想也不能踏足那未曾染尘的净土。

（黑茶）
自上个月才接触了黑茶。一种平日我未曾听过的茶。样子像极了普洱，却比普洱还要密实和沉重。就像一本大部头的书，经过了时间的沉淀，才能明白个中的珍贵。
听说黑茶的制作工艺是极其繁琐的，又需多年锤炼。所以这不免让黑茶从开始就注定了它的与众不同。
喝到黑茶的时候，心是平和安静的，没有太多的波澜。但的确它的香气又是让人痴迷的。它香的淡雅，却扎实。就像一棵百年的老树，盘踞在一方土地之上，看过沧海桑田，却不曾动摇分毫。
黑茶是有着自己的处世之风的。它永远都那么沉得住气，那么安之若素。就像佛祖嘴角的那一抹微笑一样，历经风雨也归然不动。不为信徒的悲天悯人，亦不为自身的生死荣辱。
所以黑茶是值得去敬重的，只是那敬重也需要与其同样宽广的心灵才可以。毕竟是历史积淀下的感情，怎能轻易的读懂，又怎能轻易的体会个中滋味？

我爱喝茶，却真真是不懂得茶。
只觉得一杯茶就像一个生命。所以我总会将茶喝到近乎透明。这样便如我走完了一杯茶的一生。
从懵懂无知，到锋芒毕露。从率性轻狂，到含蓄沉静，最后渐渐的归于虚无。就像一个老人，亲手画上生命的句点。
那过往种种，不过是这句点之前的纷乱篇章。虽然亦曾为其刻骨铭心，但终归是抵不过时间的胁迫。所以倒也甘心颓败，安然寂灭。
只留只字片语，以供后人评说。

红影

又见莫失莫忘自成一格的独特文笔，喜欢。{:soso_e163:}

红影

像书本里面的序言，娓娓道来的都只是观者的情意绵绵，始终还不曾触到写作者的真性情

将饮前的心态描述得惟妙惟肖，赞。

红影

通览全文，不禁感叹：要有怎样的一颗心，才能将平常物事体味出这样一番人生况味来。

红影

我更不懂茶，看了如上介绍，决定爱上龙井，从清淡入手，看能体会到什么。喝的时候也“喝到一杯茶的一生”，呵呵

莫失莫忘

红影 发表于 2013-2-27 19:32

                               
登录/注册后可看大图

我更不懂茶，看了如上介绍，决定爱上龙井，从清淡入手，看能体会到什么。喝的时候也“喝到一杯茶的一生”， ...

其实我也是随便写，难得红影喜欢。
我不过是按照写作者的角度去写茶，
在真的懂茶的眼里怕就是班门弄斧了呢~

红影

莫失莫忘 发表于 2013-2-28 08:24

                               
登录/注册后可看大图

其实我也是随便写，难得红影喜欢。
我不过是按照写作者的角度去写茶，
在真的懂茶的眼里怕就是班门弄斧 ...

这样的性情更真，我笔写我心，何必步别人的后尘呢？
问好莫失莫忘，喜欢你的文字和写作风格{:1_322:}

松风

喝在嘴里的才是茶，或许鼻子会捷足先登。

其他，文字而已。

红影

松风 发表于 2013-2-28 18:11

                               
登录/注册后可看大图

喝在嘴里的才是茶，或许鼻子会捷足先登。

其他，文字而已。

不唯文字，还有心情，还有感悟。
呵呵，再次问好。欢迎常来。

江南一粟

我对普洱情有独种。