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鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-3-17 11:06 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-3-17 02:39
其实很方便,就是烤起来费点时间。我们是同时还烤红薯,这烤红薯的味道超好。

各种作料腌渍3个小时才能够烤,费时间啊
鲜花(644) 鸡蛋(2)
发表于 2013-3-17 11:06 | 显示全部楼层

北方的鸭子味道更好{:1_325:}
鲜花(644) 鸡蛋(2)
发表于 2013-3-17 11:10 | 显示全部楼层
巴山 发表于 2013-3-17 11:04
电烤和炉子烤本身味道就差很多了。所以烤鸭还是中餐馆的好些吧

可能还是稍微有点差别。中餐馆的肉比较嫩,吃起来水分多些。西餐的似乎更干,像木渣的感觉。不过吃起来味道也还是不错的。
鲜花(644) 鸡蛋(2)
发表于 2013-3-17 11:11 | 显示全部楼层
苏颜衣 发表于 2013-3-17 11:05
嗯,还有糖芋苗

挂花糖芋苗我们家经常做的。
鲜花(621) 鸡蛋(15)
 楼主| 发表于 2013-3-17 11:11 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-3-17 11:06
北方的鸭子味道更好

没吃过啊,也么去过北方。我喜欢北方的雪,南方很少见的{:1_326:}
鲜花(621) 鸡蛋(15)
 楼主| 发表于 2013-3-17 11:12 | 显示全部楼层
飘泊 发表于 2013-3-17 11:11
挂花糖芋苗我们家经常做的。

{:1_326:}真幸福
鲜花(644) 鸡蛋(2)
发表于 2013-3-17 11:12 | 显示全部楼层
巴山 发表于 2013-3-17 11:06
各种作料腌渍3个小时才能够烤,费时间啊

恩,如果是烤鸭,我们还提早一天腌,如果是盐水鸭,似乎得提早2,3天,还要风干。
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-3-17 11:21 | 显示全部楼层

等到了南京去吃南京烤鸭。
鲜花(621) 鸡蛋(15)
 楼主| 发表于 2013-3-17 11:22 | 显示全部楼层
巴山 发表于 2013-3-17 11:21
等到了南京去吃南京烤鸭。

{:1_338:}喃现在就吃去了,哈哈
鲜花(177) 鸡蛋(5)
发表于 2013-3-17 11:29 | 显示全部楼层
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