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[开心一刻] 紫 苑 小 居 [复制链接] (5853/44882)

鲜花(1670) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-10-22 14:54 | 显示全部楼层
安哥拉咖啡 这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉比卡咖啡,品质之高自不在话下,可惜的是,因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。
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 楼主| 发表于 2013-10-22 14:54 | 显示全部楼层
衣索匹亚咖啡 阿拉比卡咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 可惜的是,有些农民还不懂得摘果的好处,任其掉落后再从地上拾起,不过近年来由于市场不断的扩大,咖啡业者致力改良采收与处理的方法,希望能将产量提高。
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 楼主| 发表于 2013-10-22 14:55 | 显示全部楼层
秘鲁咖啡 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐打开其知名度,进军世界。它多种植在高海拔的地区,有规划的种植使得产量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越来越多的人喜欢上它
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 楼主| 发表于 2013-10-22 14:56 | 显示全部楼层
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
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 楼主| 发表于 2013-10-22 14:56 | 显示全部楼层
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。
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 楼主| 发表于 2013-10-22 14:56 | 显示全部楼层
其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强"的特点
鲜花(1670) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-10-22 14:57 | 显示全部楼层
最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
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 楼主| 发表于 2013-10-22 14:57 | 显示全部楼层
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
鲜花(1670) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-10-22 14:57 | 显示全部楼层
龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品
鲜花(1670) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2013-10-22 14:57 | 显示全部楼层
黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。
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