【舒童餐馆】咸鱼片片

舒童清风

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱）。是机械化的名词，最多可以引申为动词，引申为一个美丽的厨娘挽着发髻在为家人精心的做着餐饭。

今天我来到爱网的情感，借这块宝地的小小的一个角落，开一个小小的餐馆，亲们看到餐馆别第一反应就是捂着自己口袋的那些银子，别担心吃完了让你帮忙洗碗打扫之类，你们只管尽兴吃饱，玩好，聊开心，就是舒童最大的欣慰。


今天舒童就为你带来一款俺家乡的菜系-----------------咸鱼片片【玉米面饼子】。

上菜以前，请容许我先讲段小故事，不然你们吃完一拍屁股去潇洒了，谁人来听我的故事啊。


话说这咸鱼片片是我小时后家里最常吃的饭，但是我不喜欢，我最喜欢的是包子【最好芸豆排骨的】和米饭【最好有油闷大虾和干煸卷心菜】。

妈妈是做饭高手，总会把一些简单的菜做得很精致，比如蒸鸡蛋可以整出蟹子的味道，地瓜可以做出糕点的样子，就连我们最讨厌的豆腐她也可以做出多种口味，翻新多种花样，让我家的餐桌丰盛的吸引着我们的眼球，勾着小家伙们肚子里的馋虫。

姐姐年龄长我们一些，是玉米饼子陪伴长大的，小时候吃厌了，但是现在跟它有很深的感情，很多时候会想念，因此那东西直到现在在我们家会经常光顾。

哥哥长我几岁，但是他很会惯着自己，小时候他很喜欢唱歌，我家一做饼子，他就嚷；又做这破饭，将来我做不了歌星都是被你们害的。。。哥哥最终没有做成歌星，不是因为嗓子的问题，而是他转性喜欢做教师了。

我呢，家里最小的，家里有一口好东西也给我，，我的肚子有一口东西也就饱了，因为我没特别讨厌什么。

好了，故事有点乏味，我看见有打瞌睡的啦。再次切入正题；上菜。。。。。。。。。。。。。。

家常焖制，做法简单就不详说了。聪明人一看便知。

1.腌制晒干的咸鱼用水泡会切段。

2.放在一个最好是特质的那种土泥碗里，放上葱姜，蒜，大料，味精或者五花肉，白菜等作料，最后浇上花生油。

3.放蒸笼上和团好的玉米面饼子一起蒸熟。

4.开锅30分钟就OK 。

玉米面加磨好的大豆，小米，牛奶加水和到稀厚合适；两手捧起一团，旋转成图中形状【技术活，一般人玩不了】。 放上玉米皮，上蒸锅就好。

舒童清风

夏雨朦朦 发表于 2015-6-16 10:42
童童的美食馆啊，这个太诱惑人了

以后做美食就来情感做，这里真好。有小雨和欣儿在。

舒童清风

夏雨朦朦 发表于 2015-6-16 10:43
吃美食，听故事，真美啊，童童，真好

谢谢你陪我值班。小雨才是真的好。

舒童清风

夏雨朦朦 发表于 2015-6-16 10:44
太有食欲了，都是俺喜欢吃的

那当然，就是做给你吃的。

醉客老唐

童童这文不好,弄得大家没吃着还流了一桌子口水,你安的什么心啊?
少时裹腹菜
如今高档餐
若问因何故
世事多斑澜

舒童清风

醉客老唐 发表于 2015-6-16 10:53
童童这文不好,弄得大家没吃着还流了一桌子口水,你安的什么心啊?
少时裹腹菜
如今高档餐

童今日值班，贪玩红尘，忘了归家，引来醉掌门，息怒息怒，吃个片片降降温。

落纸云烟

好吃吗  没吃过哦

舒童清风

落纸云烟 发表于 2015-6-16 11:22
好吃吗  没吃过哦

难道不敢试试？

可欣

想吃，现在就想吃

可欣

我就吃鱼，不吃玉米