【闹六一】请老师和同学吃麻婆豆腐

小叶儿

小叶儿

主料；豆腐一块、猪肉末。

调料：豆瓣酱、盐、鸡粉、酱油、姜蒜末、洋葱末、肉汤、水淀粉适量

配料：花椒面、葱、香菜。


1。先把豆腐切成2厘米见方的丁，把豆腐在水中，浸泡15分钟，然后捞出备用。

2。放油，炒肉末，肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。

3。煸炒出香味后，下入姜，蒜，洋葱末煸炒。

4。炒香以上材料后倒入肉汤煮开，然后放入适量的酱油，用盐调味。

5。然后下入豆腐煮开，豆腐煮大约3-5分钟。

6。然后放入少许鸡粉提鲜，用水淀粉勾芡，用手勺推动锅底，使豆腐不至糊锅，当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。

7。装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面，葱，香菜末，完成。

注：一般用牛肉末，家里没有牛肉，只能用猪肉代替拉，另，喜欢吃辣的可以加点辣椒哦。

小叶儿

小叶儿这几天牙疼，不敢吃太辣

小叶儿

请老师和同学吃麻婆豆腐，顺便拉拉关系拉~````````````

小叶儿

完了完了~~~~小叶儿不小心把心里话说出来了~``狂汗中~~~~~~

卜卜星

这个最爱啊，都是我的，端走

小叶儿

卜卜星 发表于 2016-6-3 15:14
这个最爱啊，都是我的，端走

星星呀~~~~~~~~~要学会分享拉~~`大家一块吃好不好拉~```

卜卜星

小叶儿 发表于 2016-6-3 15:15
星星呀~~~~~~~~~要学会分享拉~~`大家一块吃好不好拉~```

好吧，给大家留一口

小叶儿

卜卜星 发表于 2016-6-3 15:17
好吧，给大家留一口

小叶儿跟星星说谢谢呢还是说不用谢呢~~~~

卜卜星

小叶儿 发表于 2016-6-3 15:19
小叶儿跟星星说谢谢呢还是说不用谢呢~~~~

吃了你的，还要你谢什么呢，本末倒置不对了，哈哈