【让我轻轻靠近你】几种东北特色菜

夜愁雨 · 发表于 2016-10-1 21:59

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本帖最后由夜愁雨于 2016-10-1 22:01 编辑

1、杀猪菜

做法：东北酸菜加上猪五花肉，上面红色的是猪血肠，外加一碗蒜酱，就是蒜泥加上酱油调和的，用来猪肉或者猪血肠蘸着吃。

2、拆骨肉

做法：煮的很熟的猪肉，手撕后蘸蒜酱吃。

3、皮冻猪肝等拼盘

做法：用猪肉皮熬制的皮冻切块，将煮熟的猪肝切片，还有两种肉制肠也切片，放一起凑一盘。猪肝和皮冻也是蘸蒜酱来吃。

4、炒蚕蛹

做法：将洗干净的蚕蛹用油来炒，炒到外焦里嫩。蚕蛹还有另一种吃法就是直接用水煮了来吃，类似于水煮虾。

5、小泡菜

做法：这个应该很简单做的，不细说了。

6、农家菜

做法：将南瓜、土豆和茄子蒸熟，外加一碗蒸熟的辣椒酱。土豆茄子可以蘸辣椒酱吃，南瓜就可以直接吃了。辣椒酱的做法是将辣椒切碎，和鸡蛋、大酱一起搅拌均匀后放锅里蒸熟，这个可以和南瓜、土豆茄子一起蒸。

墨明棋妙 · 发表于 2016-10-1 22:39

很馋人的样

若柳 · 发表于 2016-10-1 22:46

问好夜雨，先占个位，明天再来好好欣赏，送花花

樱花雨落 · 发表于 2016-10-1 23:11

愁雨的手艺很棒，虽然与我们这边的口味有所不同，看着很馋人的样子。。。。花花送上

若柳 · 发表于 2016-10-2 07:35

有的吃过，有的没吃过，也不敢吃

夜愁雨 · 发表于 2016-10-2 09:35

墨明棋妙发表于 2016-10-1 22:39
很馋人的样

哈哈，吃起来也不错的。

夜愁雨 · 发表于 2016-10-2 09:36

若柳发表于 2016-10-1 22:46
问好夜雨，先占个位，明天再来好好欣赏，送花花

谢谢若柳

夜愁雨 · 发表于 2016-10-2 09:36

樱花雨落发表于 2016-10-1 23:11
愁雨的手艺很棒，虽然与我们这边的口味有所不同，看着很馋人的样子。。。。花花送上

谢谢樱花雨，这些都很好做的

夜愁雨 · 发表于 2016-10-2 09:37

尘土飞扬发表于 2016-10-1 23:14
跟着一道馋人！

哈哈，有馋虫爬出来没？

夜愁雨 · 发表于 2016-10-2 09:38

尘土飞扬发表于 2016-10-1 23:15
一看夜愁雨就是实在人，特对我胃口，这大块吃肉的感觉真爽！！！

哈哈，那大块肉蘸着蒜酱吃真的很香。你可以试试

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