【让我轻轻靠近你】^_^清蒸罗非鱼^_^

天天快乐 · 发表于 2016-10-6 06:23

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喜欢食用鱼类佳肴最喜欢还是原汁原味的清蒸鱼

清蒸鱼做法简单只要选材对鱼的品质要求不含糊呵呵

用游水活鱼来做清蒸味道才最鲜美肉质最嫩滑便能品味出鱼本身的鲜香味美

清蒸罗非鱼的做法：

1、罗非鱼洗净鱼腹内的黑膜挂净后在鱼身两面肉厚之处划三刀将鱼用厨巾吸取水分备用

2、洗净葱姜切丝姜丝铺满鱼葱丝备用（俺刀工不精嘿嘿凑合着哈）

3、蒸鱼要等到蒸锅水烧开了再入鱼大火蒸8至10分钟（时间看鱼的大小而定）

4、此时要把蒸鱼的水渍倒掉将葱丝用橄榄油爆香淋上豉香一品或蒸鱼豉油

OK~FIfi清蒸鱼做法可以上桌品尝鲜香美味咯~留足品尝的多多指导

用膳咯~

若柳 · 发表于 2016-10-6 06:37

啊呀，不带介样的，大早上看到肚子饿的咕咕咕咕直叫，馋S人了

若柳 · 发表于 2016-10-6 06:37

我还没早饭呢，天天就发这个出来诱惑人

若柳 · 发表于 2016-10-6 06:39

此时要把蒸鱼的水渍倒掉将葱丝用橄榄油爆香淋上豉香一品或蒸鱼豉油

－－－－－－－－－－－－－难怪我蒸鱼都那么多水出来，介下晓得了

若柳 · 发表于 2016-10-6 06:40

天天好厨艺哦，我看到还有烤鸡翅呢，这会没人，我全端走啦，哈哈，独吞……。

天天快乐 · 发表于 2016-10-6 06:41

若柳发表于 2016-10-6 06:37
啊呀，不带介样的，大早上看到肚子饿的咕咕咕咕直叫，馋S人了

辛苦啊清晨就上线批作业呵呵~早安若柳斑斑！

天天快乐 · 发表于 2016-10-6 06:43

若柳发表于 2016-10-6 06:37
我还没早饭呢，天天就发这个出来诱惑人

嗨这里正当用晚膳。。馋了若柳斑斑食欲大开了

天天快乐 · 发表于 2016-10-6 06:44

若柳发表于 2016-10-6 06:39
此时要把蒸鱼的水渍倒掉将葱丝用橄榄油爆香淋上豉香一品或蒸鱼豉油

－－－－－－－－－－－－－难怪我 ...

是要倒干净呵呵那些水渍吃上影响鲜美味那是腥水。。

樱花雨落 · 发表于 2016-10-6 07:53

真想连盘带鱼一起啃了去。。。。

樱花雨落 · 发表于 2016-10-6 07:55

天天好手艺，鼓掌，送花花。。。

俺很喜欢吃鱼，就是不会做鱼，做出来的鱼都是腥的。。。。。

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