蚝鼓——挡不住的美味

风晴逸致 · 发表于 2017-1-8 12:43

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说到生蚝，相信大家都不陌生哈，美食街到处可见烤生蚝哈。小时候学的课文《我的叔叔于勒》就提到过生蚝，就是文章中说的牡蛎。

公子这里所说的蚝鼓，就是生蚝晒制品而成的蚝干，是广东一带的汉族风味名菜，常见用于煲汤或煲粥，也有其他煎、炸、焖等烹饪方法。因为蚝鼓味道鲜美、营养丰富，以及其谐音所寓喻的美意，而极受欢迎！

腊肠炒蚝鼓制作方法.jpg

风晴逸致 · 发表于 2017-1-8 12:46

风晴逸致 · 发表于 2017-1-8 12:46

依荷 · 发表于 2017-1-8 13:27

公子有才又手巧
赞个

依荷 · 发表于 2017-1-8 13:27

不能看太久
俺的口水快流出来啦

风晴逸致 · 发表于 2017-1-8 20:46

依荷发表于 2017-1-8 13:27
公子有才又手巧
赞个

哪里啊，依荷谬赞，公子都是乱捣鼓的哈。

风晴逸致 · 发表于 2017-1-8 20:49

依荷发表于 2017-1-8 13:27
不能看太久
俺的口水快流出来啦

哈哈哈，公子给你舀碗汤吧，尝下手艺如何？

风晴逸致 · 发表于 2017-1-8 20:50

尘土飞扬发表于 2017-1-8 17:37
这个太过分了，吃不到还要人流口水的啊

不过分，你也来喝啊，到时候，我们还要吃烤羊肉呢。

安欣 · 发表于 2017-1-8 21:18

风晴逸致发表于 2017-1-8 12:46

风情逸致是个不错的家庭厨师，

安欣 · 发表于 2017-1-8 21:20

用它炖排骨挺好的

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