带你近距离看维C之王---蒲江丑柑（不知火）

寒梅听雪

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蒲江丑柑是四川成都蒲江的特产。
    丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川省蒲江县种植[1] ，2003年蒲江县实现了不知火单株挂果5公斤以上，最高达15公斤，仅2003年前来蒲江参观学习人员就有1000余人次。其后四川省的金堂丹棱等县也逐步引进，另四川内江，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
　

                               
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　　《蒲江县人民办事处关于划定蒲江丑柑地理标志产品保护范围的函》，蒲府函〔2015〕84号

　　四川省（区域性）地方标准：DB510131/T018-2015《蒲江丑柑生产技术规范》

　　蒲江丑柑为地理标志保护产品。

寒梅听雪

不知道论坛里有没有人吃过，嘻嘻，我们这里这两天正吃着咧

钉铃铃

举手，表示我吃过，超市里面有卖的

钉铃铃

不过每次买的都不太一样，有时候好吃，有时候不好吃

寒梅听雪

钉铃铃 发表于 2018-3-5 14:55
举手，表示我吃过，超市里面有卖的

好吃不？嘻嘻

寒梅听雪

钉铃铃 发表于 2018-3-5 14:56
不过每次买的都不太一样，有时候好吃，有时候不好吃

现在市场上假冒伪劣的太多了。。。。买的时候要注意区别

嗨呀，铃铃姐居然吃过

东篱闲人

寒梅听雪 发表于 2018-3-5 15:14
现在市场上假冒伪劣的太多了。。。。买的时候要注意区别

嗨呀，铃铃姐居然吃过

俺也吃过~~~

寒梅听雪

东篱闲人 发表于 2018-3-5 15:21
俺也吃过~~~

哎呀，我想问，吃到正宗滴没，嘎嘎

东篱闲人

寒梅听雪 发表于 2018-3-5 15:24
哎呀，我想问，吃到正宗滴没，嘎嘎

不知道正宗不正宗~~~~