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鲜花(4067) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2018-10-14 10:03 | 显示全部楼层
一叶小舟 发表于 2018-10-14 09:52
我一直煎的很老,所以不好吃

煎蛋煮蛋,蛋黄都不能老,口感不好,胆固醇含量也高
鲜花(4067) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2018-10-14 10:03 | 显示全部楼层
一叶小舟 发表于 2018-10-14 09:54
好向往啊,可是那样我会变猪猪了

那叫富态
鲜花(2503) 鸡蛋(0)
发表于 2018-10-14 10:04 | 显示全部楼层
简兮 发表于 2018-10-14 10:03
煎蛋煮蛋,蛋黄都不能老,口感不好,胆固醇含量也高

老了胆固醇就高啊?那我也要煎的嫩嫩的
鲜花(2503) 鸡蛋(0)
发表于 2018-10-14 10:05 | 显示全部楼层

和你一起富态来着
鲜花(4067) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2018-10-14 10:09 | 显示全部楼层
一叶小舟 发表于 2018-10-14 10:04
老了胆固醇就高啊?那我也要煎的嫩嫩的

煮蛋有两种方式,一个是水开后放鸡蛋,煮5分钟即刻捞出,但要防止冰箱拿出直接放进去;另一种是鸡蛋冷水放进去,水开煮3分钟然后关火闷2分钟;这两种方式煮的白水蛋,蛋黄刚刚好,不汤也不好老,口感好。
鲜花(4067) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2018-10-14 10:12 | 显示全部楼层

对哒,一起富态
鲜花(2503) 鸡蛋(0)
发表于 2018-10-14 10:19 | 显示全部楼层
简兮 发表于 2018-10-14 10:09
煮蛋有两种方式,一个是水开后放鸡蛋,煮5分钟即刻捞出,但要防止冰箱拿出直接放进去;另一种是鸡蛋冷水 ...

嗯嗯,我一直是第一种煮法,下次换第二种试试
鲜花(1012) 鸡蛋(2)
发表于 2018-10-14 11:53 | 显示全部楼层
这么精美的早餐,都舍不吃呀
鲜花(122) 鸡蛋(2)
发表于 2018-10-14 12:05 | 显示全部楼层
一叶小舟 发表于 2018-10-14 09:54
好向往啊,可是那样我会变猪猪了

一叶小猪,这名字也不错哦
鲜花(1516) 鸡蛋(0)
发表于 2018-10-14 16:06 | 显示全部楼层
每日一个流心蛋,要得要得,胡萝卜花刻得可以摆上国宴了~
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