设为首页收藏本站
鲜花(608) 鸡蛋(0)
发表于 2019-6-9 12:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

                               
登录/注册后可看大图


端午临中夏,时清人复长。又一年的端午节来临,又到了粽子飘香的时节。对端午节的印象不是因为屈原,而是因为妈妈的粽子。

记得小时候,每当到天微热的时候,总看见妈妈在一个休息天,在一个大盆里浸上很多长条子的叶子,在其他几个盆子里浸的是糯米和赤豆,还有用酱油酱好的糯米和肉。然后她端把小椅子坐在大盆前,将两张大叶子拗成尖尖的小斗,将糯米和赤豆放进小斗里,然后用另一张叶子盖住小斗的口,再往下一转,接着用绳子缚紧,一个像小脚一样的粽子就做好了。做完小脚粽,妈妈又用糯米和肉做枕头棕,但至今我都没看清这种粽子的做法。当所有的叶子、糯米、赤豆、肉都没有了时候,眼前出现的是两大堆小脚粽和枕头棕。妈妈把粽子放进锅里,盛满水放到炉子上去烧,水开了后,过了一会儿,那诱人的棕香就飘过来。等粽子烧好了,妈妈总让我东家送几个,西家送几个,一条弄堂基本上都送全了。剩下的就是我和哥哥的了。迫不及待地剥开粽子,那和着米、肉和粽叶的香味传来,让我忍不住张开嘴大咬几口,于是,香味在嘴里漫开。

长大了些,才知道端午节的来历,才知道端午节不仅吃粽子,还要喝雄黄酒,那些长条子的叶子是艾叶。但这都不重要,重要的是每年这个时节,妈妈还是会包粽子。曾经也跟着妈妈学包粽子,但总包不好,每只都是松松的,妈妈说,这不能煮,一煮成稀饭了。于是,就放弃了,安然等着妈妈的粽子。

现在,妈妈老了,她再也包不了那么多粽子了,但每年她还坚持包一锅。我曾劝过她,现在超市里随时都有买,干嘛这么累啊。她笑笑说,超市里包的哪有我的真材实料啊,你们喜欢就好。

看着妈妈越来越多的白发,闻着妈妈包的粽子飘来的棕香,心里是暖暖的。

妈妈的粽子,永远飘香。

评分

参与人数 1草币 +200 +10 +10 鲜花 +10 收起 理由
花落千江水 + 200 + 10 + 10 + 10 赞一个!

查看全部评分

鲜花鸡蛋

若遇浅香  在2019-6-10 20:30  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
花落千江水  在2019-6-9 21:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
巫山烟云  在2019-6-9 14:02  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(608) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2019-6-9 12:49 | 显示全部楼层
鲜花(608) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2019-6-9 12:50 | 显示全部楼层
这是以前写的,今年妈妈腰椎骨折,动了手术,无法再包粽子了,于是我买了各种店家的粽子送去,妈妈说:今年的粽子比往年多得多了
鲜花(608) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2019-6-9 12:51 | 显示全部楼层
继续打游戏练眼神去
鲜花(5537) 鸡蛋(6)
发表于 2019-6-9 14:12 | 显示全部楼层
我们家以为是用一种植物的叶子编织的,织成一个鸭子样,或枕头样,那种植物像凤梨的叶子,带刺的长叶,割下来,用刀削去边缘的刺,一片叶分为二,然后两片叶(即四条叶带)织一个。馅都是肉馅。
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2019-6-9 20:03 | 显示全部楼层
我只爱吃肉馅的粽子,主要喜欢那咸咸的味道。
鲜花(12915) 鸡蛋(9)
发表于 2019-6-9 21:30 | 显示全部楼层
妈妈包的粽子,永远飘香。
妈妈的味道,永远在心里!
鲜花(12915) 鸡蛋(9)
发表于 2019-6-9 21:30 | 显示全部楼层
浅浅风 发表于 2019-6-9 20:03
我只爱吃肉馅的粽子,主要喜欢那咸咸的味道。

我一个肉粽也没吃过。

也许是我原本就不喜欢吃肉的缘故吧
鲜花(608) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2019-6-10 13:10 | 显示全部楼层
尹初音 发表于 2019-6-9 14:12
妈妈的粽子,永远飘香
—— 我们都闻到啦

永远忘不了的味道
鲜花(608) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2019-6-10 13:10 | 显示全部楼层
巫山烟云 发表于 2019-6-9 14:12
我们家以为是用一种植物的叶子编织的,织成一个鸭子样,或枕头样,那种植物像凤梨的叶子,带刺的长叶,割下 ...

和粽叶差不多吧,也有清香不?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


GMT+8, 2025-1-4 05:22 , Processed in 0.055247 second(s), 26 queries , Gzip On, Redis On.


快速回复 返回顶部 返回列表