【冬至】那天你吃啥了？

燕无双

冬至那天，到朋友郊区的农庄一起过节。

南方冬至大过年，也是一年最冷的时候，如果冬至不冷，年末也就是暖冬了。

还好之前一直的暖冬现象，这天戛然而止，气温断崖式下降。

冬天该有的样子如期而来。

我们这边冬至的传统习俗，不吃饺子也不吃汤圆，吃粽子。

家家户户一到冬天忙着包粽子，当然是咸粽。里面的馅一般用腌好的肥肉、泡开的绿豆和板栗做的，用一个很大很深的锅装着，柴火炖四个多钟头，中途加水，加柴。

老人们喜欢做传统的大粽，每个一两斤以上，适合全家人一块吃，现在的人喜欢小粽，各吃各的。

去之前，朋友家人已经将粽子包好，正在锅里炖着，我从来没包过，很想动手玩一下。

他们还在炭盆边上摆上一圈红薯，利用碳火的余温慢慢烘焙着。

我们也是在玩儿，最后等不及了，把红薯全埋进碳火里。

这让我想起很小时候，在农村老家，村里人围坐在院子里编席子，三两个小孩子刚放学回家，便奔向院子一旁的炉灰，然后，大家七手八脚开始忙着掏红薯。

我那时小，又算是客人，也分得一个，掰开焦灰的外皮，里面金黄金黄的，很香。

现在社会包容性很强，特别在南南方，怎么稀奇怎么来，不管饺子还是汤圆，兴起来就包，图个热闹，也不太讲究，围着火锅，啥都吃，一圈子人，开心就好。

燕无双

燕无双

燕无双

燕无双

李小瘦

山庄？我的天啊。

李小瘦

冬至什么都没吃。买了芝麻汤圆，忘记煮了

燕无双

冬至那天本来想现场手机发图的，文件太大发不了，年底好忙，拖到现在。。。

燕无双

李小瘦 发表于 2019-12-28 19:51
冬至什么都没吃。买了芝麻汤圆，忘记煮了

你忙于女儿陪读~

燕无双

李小瘦 发表于 2019-12-28 19:51
山庄？我的天啊。

吓到你了，农庄好了