【美食◎日记】最爱人间烟火气

雨馨

甜心尐猪 发表于 2020-6-13 23:26
来看看雨馨妈妈家蔬菜地，每一种长得这么好，真是每一看都又想自己什么时候拥有呢，自然绿色的蔬菜，看着漂 ...

嗯，一周没去。发现长了不少，尤其是雨水跟上的时候，长势更明显。

雨馨

【馨。美食】披萨

披萨是小朋友和大学生喜欢吃的，我们不专业的人士做披萨吃，有了饼皮，有了酱，有了芝士碎，那剩下的除了固定程序就是看自己的口味了。

想吃虾仁的就用虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、彩椒。
想吃牛肉的就把牛肉煎一下，切成粒，加上洋葱、青椒、火腿。

披萨的口味其实是完全可以按照自己的口味去搭配的，犹如我们中国北方人爱吃的馅饼！只要是水份不大的蔬菜和水果都可以用来当馅料！喜欢吃水果的也可以做成水果披萨，就是不要局限于菜谱，要有天马行空的思想，才有无限可能。

1、面粉，白糖，盐，酵母，混合在一起，加入温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵两倍大。

2、面团发酵的空挡，准备馅料食材。

3、锅中水烧开，玉米粒焯水30秒捞出沥干。

4、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。香肠切片，青椒切圈，胡萝卜切条。家里有点水果，也用上了，香瓜切小块。锅中放入少许油，放入虾炒熟，把青椒，胡萝卜放入 一起炒。

5、把发酵好的面团，在面板上用擀面杖擀开，擀成和烤盘差不多大小的圆形，放入烤盘中，排气用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚中间薄的饼皮，用叉子在面饼上戳一些小孔，静置10左右。

6、均匀的涂抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪。

7、将切好的香肠、虾放入，再撒一层马苏里拉奶酪，放入玉米粒，青椒，胡萝卜，香瓜，在最上层再撒一层马苏里拉奶酪。

8、入烤箱中层，200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

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雨馨

小猪姐姐、松竹大哥，快来和我一起做披萨了

甜心尐猪

雨馨 发表于 2020-6-14 14:44
小猪姐姐、松竹大哥，快来和我一起做披萨了

来了，真不错，等我准备好材料就做

盛小兰

人间烟火，真美~

盛小兰

俺想养大白鹅

盛小兰

俺喜欢枣树，长的多讨喜呀~

盛小兰

尘土飞扬 发表于 2020-7-16 16:42
哈哈，俺想养一群！！

你不怕一群大白鹅追着啄你鸭。

雨馨

甜心尐猪 发表于 2020-6-14 15:34
来了，真不错，等我准备好材料就做

姐姐这段时间有点忙，估计还没做吧。

雨馨

盛小兰 发表于 2020-7-11 20:12
人间烟火，真美~

和兰儿一起感受人间烟火。