【寻找同类】TO琅琊F4&吃货们

蔺晨TQ

今儿心情不错，蔺某带来一道美食：桂花蜜糖饼

食  |  材

● 面皮
中筋面粉   300g
80℃热水   210g

● 馅料
白糖        6大勺
面粉        3大勺
白芝麻    3大勺
腌渍桂花   少许


制作方法：


STEP 1 ：和 面
1、在大碗内倒80℃热水210g
2、加入300克中筋面粉混和
3、将面团醒发一小时或放在冰箱内冷藏过夜，第二天早上制作。





STEP 2 整 形
1、面团分成6份整形松驰10分钟
2、将混合了渍桂花的白糖馅料包裹进面团，后扞成一厘米厚度左右的小饼
3、在糖饼表面用模具压上樱花花纹，作为装饰














STEP 3 烤 制
在平底锅内放入少许油，并在饼两面刷油防止水份流失，煎两面金黄并鼓起来，出锅装盘。








压花模具某宝链接就不提供了，蔺某不是网络营销员

海棠朵朵TQ

我就爱吃这个，，，

海棠朵朵TQ

看着吞口水，，，{:1_372:}

长公主TQ

先来品尝，不管其他，看着就好吃

顾廷烨TQ

这个百分百是女孩。像我等糙老爷们哪有这样细致精致的手艺和心思

顾廷烨TQ

这个谁要是说不好吃，得让蔺晨把他名字从琅琊榜上划掉

苏明成TQ

海棠朵朵TQ 发表于 2020-5-17 15:24
我就爱吃这个，，，

哪哪都有你

苏明成TQ

好吧，认输了，不但会医术还是个吃货，这地儿没我混的了

林婉儿TQ

看着比鸡腿好吃，，，

海棠朵朵TQ

苏明成TQ 发表于 2020-5-17 15:29
哪哪都有你

来了不就是敞开肚皮吃，大口喝酒，大口吃肉，然后抢人还。