脆皮小土豆

镜心

脆皮小土豆

主角简单，只有两样——小土豆和青葱，土豆用清水冲洗干净即可，不需要去皮。
调味可以很随意，不吃辣的话，只用盐调味就可以。我用了些香料及辣椒粉和盐混合，如果换成孜然，剁椒也没问题，你的口味你决定。
烧一锅水，再加一茶匙食盐，水滚后放入小土豆，加盖中火煮约 15 分钟左右，煮至土豆可以用叉子轻松戳入的程度，捞出滤干。
葱白切段，葱绿切末
滤干的小土豆，用刀背轻轻压扁，注意不要用力过猛，避免把土豆压烂。我就压烂个了，╮(╯▽╰)╭。
热锅，加油，用小火慢慢将葱白煎至金黄色后捞出。
放入刚才压好的土豆，保持中小火，煎 4 分钟左右。至表皮金黄后，翻面再煎 4 分钟。
最后撒上葱绿和调料，闻到葱香后关火。
卖相好像有点差啊，没关系，反正是自己吃。
嗯，，，来瓶啤酒？？？

紫怡

看着就很有食欲

风有约

紫怡 发表于 2021-1-11 09:34
看着就很有食欲

发了首歌TO你们几个呢。

风有约

色泽好诱人哪。

镜心

紫怡 发表于 2021-1-11 09:34
看着就很有食欲

感谢紫怡支持
周一好

镜心

紫玉扶风 发表于 2021-1-11 10:55
色泽好诱人哪。

感谢紫玉鼓励
周一好

风有约

镜心 发表于 2021-1-11 11:00
感谢紫玉鼓励
周一好

期待你更多精彩。

阳光痕迹

哎啊，回头做一个去

星然

对面的女孩看过来  翻唱：镜心  对面的女孩看过来看过来看过来 这里的表演很精彩 请不要假装不理不睬 对面的女孩看过来看过来看过来 不要被我的样子吓坏其实我很可爱 寂寞男孩的悲哀 说出来谁明白 求求你抛个媚眼过来 哄哄我逗我乐开怀 我左看右看上看下看 原来每个女孩都不简单 我想了又想我猜了又猜 女孩们的心事还真奇怪 寂寞男孩的苍蝇拍 左拍拍右拍拍 为甚么还是没人来爱 无人问津真无奈 对面的女孩看过来看过来看过来 寂寞男孩情窦初开 需要你给我一点爱 嗳.......嗳..................... 我左看右看上看下看 原来每个女孩都不简单 我想了又想猜了又猜 女孩们的心事还真奇怪 我左看右看上看下看 原来每个女孩都不简单 我想了又想猜了又猜 女孩们的心事还真奇怪 真奇怪 来来来 来来来 乎黑呼 .....

镜心

紫玉扶风 发表于 2021-1-11 11:15
期待你更多精彩。

别期望太高啊