家庭版 蒸鱼

镜心

家庭版 蒸鱼 鲈鱼一条， 这条600克多一点 清理干净后，切姜丝，葱段， 铺在盘子上，放鱼， 鱼的肚子我也放了些 忘了说，鱼身上要划两刀 锅烧热水，入锅蒸12~15分钟 （取决鱼的大小，家里的炉火） （另，我用了两个盘子做这鱼） 鱼蒸好后，清理掉姜丝及葱段， 把鱼移到另一个干净的盘子 在蒸鱼的过程里，我准备了蒸鱼酱青（见图3），蒜蓉，小辣椒 鱼蒸好后，烧了油锅， 油不必太多，下蒜蓉及小辣椒爆香， 趁热倒进酱青里，搅拌， 然后淋到鱼上，撒葱花 完成

风有约

哈哈，我要尝尝美味呀。

风有约

有次我们也蒸了给宝宝吃，鱼肉白白嫩嫩的，味道不错呢。

镜心

紫玉扶风 发表于 2021-1-14 19:51
有次我们也蒸了给宝宝吃，鱼肉白白嫩嫩的，味道不错呢。

孩子多吃鱼好处多

风有约

镜心 发表于 2021-1-14 20:01
孩子多吃鱼好处多

嗯嗯。我也爱吃鱼，爱喝鱼汤。

绣色

我最喜欢吃的就是蒸鱼~

镜心

紫玉扶风 发表于 2021-1-14 20:02
嗯嗯。我也爱吃鱼，爱喝鱼汤。

嗯嗯，鱼汤我也喜欢

镜心

绣色 发表于 2021-1-14 20:05
我最喜欢吃的就是蒸鱼~

看来喜欢吃鱼的人不少啊

风有约

绣色 发表于 2021-1-14 20:05
我最喜欢吃的就是蒸鱼~

蒸鱼味道正。

风有约

镜心 发表于 2021-1-14 20:06
看来喜欢吃鱼的人不少啊

吃鱼比吃肉好呢。鱼汤喝着舒服。