年夜饭

衫风

我爱花香不爱花 发表于 2021-3-5 15:39
年夜饭那时是红烧的。我们家传统，要有红烧鱼。

平时那个是清蒸的，没放盐，海鱼本来就有咸味，我喜欢 ...

哈，我本来就做的不好吃，再不放油不放盐，更没人吃了

香染

胖三斤，哈哈哈哈

风有约

真是诱人哪。

林未

真正的色香味俱全，我怎么这个点来看，馋的我

林未

首先是好看，特别养眼
营养全面，少盐少油的制作也保留了菜色的原汁原味
鱼呀虾之类的，我不会客气，基本可以全包了
还有，香香，我好崇拜你，你太厉害了

林未

有几年都去饭店吃年夜饭，觉得事是省了，但太匆忙，服务员都着急下班，早早就让去，没了年夜饭的那种氛围
这几年都在家里自己做啦，想吃什么早早立个清单出为，可以提前做的都提前做好
今年在家就是一个火锅，一个烧烤，下午三四点就坐下来边吃边聊边看电视，特别惬意

我爱花香不爱花

小未，夸奖太过，我实在是不敢当的。
人生到头来什么都是一场空，死生皆寂寞，只自己努力寻些乐趣玩一玩。
做菜，我以前一点不会。来这里后，不会就没的吃，被逼着学，摸索，，，渐渐会做，到现在做得还不错。

我家中外婆和好外婆两位大人尚在世的时候，年夜饭是一个大圆台面，几家聚一起吃。
外婆在厨房烧，好外婆站在桌前为每个小辈挟菜，就怕吃少了，没吃好，从来不在外面吃，，。
但两位大人一直是最劳累，吃的总是些碗头碗脚。她们却乐此不疲，，，每每思及就会泪目。

后来，大人故去。舅舅，我妈轮流担当起了这个大责，也开始在饭店订年夜饭，，，，，
尽管价格不菲，但于我却只是在餐馆的家庭聚会。
很多美好的东西逐渐在流失，被金钱文化所取代，我们又无能为力。

我每年，如果不回上海，就会自已按着我们传统菜式，做一做简版年夜饭，是思乡也是怀念吧。