【冬日的一把火】淮山蒸肉饼

若雪. · 发表于 2021-11-7 22:37

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我这懒人为了参加活动，今天特意网上视屏跟着学的，新鲜出炉哇！
材料：
猪肉
淮山
马蹄
香菇
鸡蛋
调料
二楼开始上图。

若雪. · 发表于 2021-11-7 22:41

把猪肉，马蹄，香菇一起剁吧剁吧。淮山切片。

若雪. · 发表于 2021-11-7 22:45

摆盘：先把淮山盘边摆一圈，再摆上肉饼，中间挖个洞打上一枚鸡蛋。
哦，肉饼先调好味。

若雪. · 发表于 2021-11-7 22:51

放锅里蒸十分钟，关火再焖五分钟。
切点蒜末放碗里，倒入酱油。锅里倒入油热开倒入调料碗里，再加入肉饼盘里，完工。

巫山烟云 · 发表于 2021-11-8 00:04

很营养，美味，也不热气，是广东人的清淡囗味！！

风吟 · 发表于 2021-11-8 04:28

艾玛，也太好看了，下个周末学着做～

我爱花香不爱花 · 发表于 2021-11-8 05:45

这是自己剁的肉馅？功夫菜了。。。

天空随风 · 发表于 2021-11-8 06:23

一说肉饼还以为是带面的，这做饭像我们这的肉糕。

天空随风 · 发表于 2021-11-8 06:24

我爱花香不爱花发表于 2021-11-8 05:45
这是自己剁的肉馅？功夫菜了。。。

自己剁的肉馅香

上海朝阳 · 发表于 2021-11-8 09:11

淮北的山药，江南的马蹄，川西的猪肉，东北的香菇，大雪纷飞的一片地，可你这雪儿在哪里秀秀

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