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鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:20 | 显示全部楼层
海东青 发表于 2021-11-8 15:45
有啥密方?先用乙炔枪焊腿毛至金黄,再用铁牙刷清洗,洗净下锅过沸水,加冰糖,生抽,盐,大葱姜蒜,煮烂, ...

呼叫小调

@ 跑调天后
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:20 | 显示全部楼层
天空随风 发表于 2021-11-8 15:36
我也跟着学学,有药药出钱我省啦

你应该挺会做菜的吧,自诩厨娘的人呐
鲜花(10383) 鸡蛋(51)
发表于 2021-11-8 16:22 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-11-8 16:19
胶原蛋白呀,你得科普一下

胶原蛋白的主要成分是脂肪呢
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:23 | 显示全部楼层
海东青 发表于 2021-11-8 15:45
有啥密方?先用乙炔枪焊腿毛至金黄,再用铁牙刷清洗,洗净下锅过沸水,加冰糖,生抽,盐,大葱姜蒜,煮烂, ...

我想又烂又酥的那种,能直溜的

点评

那个简单 先放电压锅里压一下 然后拿出来煮 煮的时候 拿根筷子戳戳戳 啥时候很轻松了 基本就可以了  发表于 2021-11-8 22:54
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:23 | 显示全部楼层

没吃过烤的

点评

烤其实就是做完后 放空气炸锅里 再炸一下 结一下皮 方便拿着吃  发表于 2021-11-8 22:55
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:24 | 显示全部楼层
洛水三千 发表于 2021-11-8 15:51
做猪蹄没啥太难的  关键是用好冰糖   其他和红烧没大区别  晚上我来写过程

火候,火候
我觉得自己做出来的红烧就一个味        
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:24 | 显示全部楼层
旧时光 发表于 2021-11-8 16:22
胶原蛋白的主要成分是脂肪呢

天冷了,是不是你也来点?  保护好自己的皮囊,哈哈哈
鲜花(10383) 鸡蛋(51)
发表于 2021-11-8 16:30 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-11-8 16:24
天冷了,是不是你也来点?  保护好自己的皮囊,哈哈哈

我就算啦
五十多啦
皮肤不细腻了
鲜花(2691) 鸡蛋(9)
 楼主| 发表于 2021-11-8 16:31 | 显示全部楼层
旧时光 发表于 2021-11-8 16:30
我就算啦
五十多啦
皮肤不细腻了

  怎么可能
才十岁呀
从40起算
鲜花(10383) 鸡蛋(51)
发表于 2021-11-8 16:32 | 显示全部楼层
温柔的药 发表于 2021-11-8 16:31
怎么可能
才十岁呀
从40起算

你倒会算哈
都成小毛孩了哈

点评

嘎嘎  发表于 2021-11-8 16:33
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