【美食美摄】萝卜炖羊排

天空随风 · 发表于 2022-12-7 08:36

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今日大雪，寒冷的冬日，不吃点热乎的肉类，怎么对得起自己呢，好吃不过羊肉，温补又开胃，昨天晚上就想好了，做萝卜炖羊排。早上五点起来，先把羊排凉水下锅焯水几分钟，起油锅，放入葱姜，大料，豆瓣酱，炒香，再放入羊排翻炒几下，加入酱油，老抽，加热水，开炖。小火炖一个小时，再放入白萝卜块炖半个小时，羊排软烂，萝卜面鲜，嗯，美味啊。

天空随风 · 发表于 2022-12-7 08:38

焯水

开炖

加萝卜

成品

上海朝阳 · 发表于 2022-12-7 08:42

就几块羊排，还不够筱曦吃的，我闻到了羊排美味，去串门了，留给后来的尝尝吧

筱曦 · 发表于 2022-12-7 08:44

上海朝阳发表于 2022-12-7 08:42
就几块羊排，还不够筱曦吃的，我闻到了羊排美味，去串门了，留给后来的尝尝吧

大哥就是大哥，吃肉都想着我

紫怡 · 发表于 2022-12-7 08:44

挺应景啊

筱曦 · 发表于 2022-12-7 08:45

成品的色泽不错，很诱人，一看就好吃~~

夏天的梦 · 发表于 2022-12-7 09:01

好大的碗，冬日来一碗，暖暖的

上海朝阳 · 发表于 2022-12-7 09:03

筱曦发表于 2022-12-7 08:44
大哥就是大哥，吃肉都想着我

你都呼叫错了，你那风姐是不吃羊肉的，下回煮牛肉叫她，晓晓最近怕羊，不敢下楼

筱曦 · 发表于 2022-12-7 09:13

上海朝阳发表于 2022-12-7 09:03
你都呼叫错了，你那风姐是不吃羊肉的，下回煮牛肉叫她，晓晓最近怕羊，不敢下楼

我就是治疗她俩这毛病的~~

筱曦 · 发表于 2022-12-7 09:16

上海朝阳发表于 2022-12-7 09:03
你都呼叫错了，你那风姐是不吃羊肉的，下回煮牛肉叫她，晓晓最近怕羊，不敢下楼

以后吃肉，我挨着她俩坐

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