【美食美摄】还俗了

乐清粥

今天中午做的一道菜，醉虾
配料，酱油，醋 ，白酒，辣椒，河虾
醉个半小时，就可以入口了
看着不怎么样，味道真的可以
据说盛醉虾必须要用玻璃碗，不然不好吃了，不知道是不是真的
不过细想确实有道理，晶莹剔透的虾和碗具相映，视觉上确实美化一些
人也会因为多了愉悦，于是就提高了味觉快感吧，

一般情况下，我不生食海鲜或河鲜，可能内心抵触生吃这个事儿，
但是醉虾这道菜是小时候年夜饭桌上的必上菜目，
长大后，就很少吃醉虾了，这醉虾慢慢就成了小时候的记忆。
今天就当还俗吧，

为了凑200字，感觉都要成碎嘴老太太了，…………。

卷儿跳跳

醉虾用白虾最佳，高度白酒，姜末蒜泥不可少。
醉半小时过长
要吃到嘴里时哔哔跳才是吃醉虾的正确方式。
拍摄美食需要加大一些曝光量
点一下屏幕中的虾，边上有一个小太阳往上提。
这样拍出来的美食清亮更有食欲

乐清粥

卷儿跳跳 发表于 2022-12-7 12:30
醉虾用白虾最佳，高度白酒，姜末蒜泥不可少。
醉半小时过长
要吃到嘴里时哔哔跳才是吃醉虾的正确方式。

吃到嘴里时哔哔跳那是你跳跳的吃法，我可不敢。说是十分钟就可以了， 我还是醉久一点吧，
手机拍照我比较懒，下次提亮些试试

月微醺

我也不爱生吃，我就欣赏一下美图

天空随风

我一直反感生吃肉类，白酒泡多长时间也达不到杀菌的效果，特别是虾蟹含细菌更多，用90度以上的酒精泡才能有效果

乐清粥

天空随风 发表于 2022-12-7 14:14
我一直反感生吃肉类，白酒泡多长时间也达不到杀菌的效果，特别是虾蟹含细菌更多，用90度以上的酒精泡才能有 ...

90度以上的酒精 那就算了吧，直接醉翻了

乐清粥

月微醺 发表于 2022-12-7 14:03
我也不爱生吃，我就欣赏一下美图

图其实不美，味道还是挺美丽的

柒年

在杭城这几年 一直没敢吃这个菜~

柒年

不过是在杭城才爱上吃虾的~

筱曦

这个东西我享受不了，还是做熟了吃吧~