【美食美摄】厨房三宝~~

青杞

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不同的食材组合，会碰撞出奇妙的美味。地域不同，口味差异，各家都有自己的厨房调料秘决。

我家的厨房三宝是；生姜、大蒜和辣椒。

常言道：“早吃三片姜，赛过喝参汤。”可见姜在调料食材中地位不一般。姜虽普通，但烧鱼烧肉总也离不开它。

我总爱在慢炖鸡汤时，放上几片姜。温火慢炖，鸡汤的醇鲜，夹带着姜香，每次闻起来幸福感油然而生。

我家厨房，一年到头少不了大蒜。尤其夏季的凉拌菜，添加一瓣蒜，足以让最平常的凉拌食材陡然变得蒜楚动人起来。

最近炒青菜，我也喜欢放蒜，氤氲着蒜香的青菜，每次端出，一扫而光。

厨房可以没有葱，但必须要有辣椒。剁椒鱼头、辣子鸡等都是餐桌上的最爱。

有时在烧西红柿蛋汤时，也会放少许辣椒。舌尖被辣灼的热量及芬芳气味，翻来覆去，可谓无辣不欢。

世间之事，不外乎烟火人间。

饮食男女，一日三餐，虽然繁琐平淡，但这过程或许就是生活的意义所在吧。

青杞

青杞

青杞

青杞

休息天，看冰箱空空如也，只有这三宝依然还在

卷儿跳跳

满满的人间烟火气
娓娓道来的的何止日常五味。
照片构图、光色、场景布置都十分老道
高质量的帖子
欣赏了！

夏天的梦

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宇泽长安

图文并茂啊，看着好吃。

宇泽长安

大葱也是我喜欢吃的。

花落千江水

这么普普通通不起眼的食材在你的镜头下，竟然变得这么诱人。