【美食美摄】烤羊排

筱曦 · 发表于 2022-12-31 20:39

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本帖最后由筱曦于 2022-12-31 20:41 编辑

2022年吃的很香，2023年继续干饭
闺女昨天说，想吃烤羊排，整上。
一早就去市场买了一片羊排
改刀后，有点多，今天先烤一小半
用各种调理卤两个小时
烤盘上铺上锡纸，先放点土豆块、胡萝卜块、洋葱做配菜
上面再放羊排，再撒上孜然粉和辣椒粉
烤箱210度烤80分钟，出锅。

筱曦 · 发表于 2022-12-31 20:39

友昕 · 发表于 2022-12-31 20:46

这色泽，太诱人了，你闺女真幸福！

筱曦 · 发表于 2022-12-31 20:58

友昕发表于 2022-12-31 20:46
这色泽，太诱人了，你闺女真幸福！

忙乎了一下午，弄这个费时间

网索 · 发表于 2022-12-31 22:24

这个我会做，你还卤2小时啊？！火要是大点把肉给整没魂了！

筱曦 · 发表于 2023-1-1 07:28

网索发表于 2022-12-31 22:24
这个我会做，你还卤2小时啊？！火要是大点把肉给整没魂了！

总结一下，还是碳火烧烤更好吃，嫩，虽然这个味道不错，但有点烤老了

夏天的梦 · 发表于 2023-1-1 11:08

羊排做的很好吃，样子也漂亮，
新的一年红红火火，新年快乐

网索 · 发表于 2023-1-1 11:12

筱曦发表于 2023-1-1 07:28
总结一下，还是碳火烧烤更好吃，嫩，虽然这个味道不错，但有点烤老了

本地羊很多喂饲料，网上买内蒙锡林郭勒或者宁夏盐池等地的羊好

初晓微茫 · 发表于 2023-1-1 12:43

我喜欢吃，但是一直没敢吃了，就是因为那时候又吃羊蝎子，又吃羊棒骨结果被羊群包围了

卷儿跳跳 · 发表于 2023-1-1 15:11

这一扇羊排多少钱？
多钱一斤？

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