蒸萝卜

初晓微茫 · 发表于 2023-1-15 16:03

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本帖最后由初晓微茫于 2023-1-16 17:41 编辑

看到一个视频教蒸萝卜，感觉不错，于是跟着学了一下，配料因地制宜。
买了一个小水萝卜，切了半个，还有三分之一的胡萝卜，做实验。
将萝卜擦成丝，先用盐杀一下水，把水挤调后，用熟油搅拌，然后一点点撒上面粉搅拌，直到不粘手为止。
将蒜和香葱切成末，放上芝麻，生抽，盐，味精，醋，白糖用热油浇在上面，备用。
将萝卜先蒸一分钟，然后搅拌，以免粘在一起，接着再蒸三分钟。
熟了以后拌上做好的调料。
我感觉挺好吃的，还有营养。

初晓微茫 · 发表于 2023-1-15 16:03

挺下饭的

月到天心 · 发表于 2023-1-15 16:14

初晓微茫发表于 2023-1-15 16:03
挺下饭的

多吃了几碗饭？看起来色彩鲜艳，味道应该不错。

月到天心 · 发表于 2023-1-15 16:15

就这么多不够我一口吃的，晚上买点咸菜回去，这两天克劳坏了。

月到天心 · 发表于 2023-1-15 16:16

有模有样，像模像样，自己动手，丰衣足食啊！点赞！

初晓微茫 · 发表于 2023-1-15 16:53

月到天心发表于 2023-1-15 16:14
多吃了几碗饭？看起来色彩鲜艳，味道应该不错。

到是没多吃。就是挺下饭

初晓微茫 · 发表于 2023-1-15 16:54

月到天心发表于 2023-1-15 16:15
就这么多不够我一口吃的，晚上买点咸菜回去，这两天克劳坏了。

都不测核酸了还忙啥？

初晓微茫 · 发表于 2023-1-15 16:54

月到天心发表于 2023-1-15 16:16
有模有样，像模像样，自己动手，丰衣足食啊！点赞！

那当然

松竹林影 · 发表于 2023-1-15 19:05

色香味俱佳。

上海朝阳 · 发表于 2023-1-15 19:19

初晓微茫发表于 2023-1-15 16:03
挺下饭的

赶了羊，又在喂小兔子啦

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