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鲜花(17949) 鸡蛋(34)
发表于 2023-2-26 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 筱曦 于 2023-2-26 15:24 编辑

今天中午,
做了鸡肉版的菠萝咕咾肉,
鸡肉比猪肉口感好,
所以我喜欢用鸡肉做

上菜了
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参与人数 1草币 +200 +10 +10 鲜花 +10 收起 理由
月微醺 + 200 + 10 + 10 + 10 很给力!

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鲜花鸡蛋

若雪.  在2023-3-2 20:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
初晓微茫  在2023-3-1 19:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
紫怡  在2023-2-28 08:35  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
松竹林影  在2023-2-27 11:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
月微醺  在2023-2-27 11:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
花落千江水  在2023-2-27 10:00  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
豆儿  在2023-2-26 23:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
上海朝阳  在2023-2-26 19:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
夏天的梦  在2023-2-26 17:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
月到天心  在2023-2-26 15:34  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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鲜花(17949) 鸡蛋(34)
 楼主| 发表于 2023-2-26 15:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 筱曦 于 2023-2-26 15:27 编辑

简易制作过程
1、鸡胸肉切丁,用一点盐和白胡椒抓粘糊,放盘子中
2、放同等量的土豆淀粉,边加水边抓匀鸡肉丁,让鸡肉丁均匀的挂上面糊
3、菠萝切块放盐水泡二十分钟,捞出备用
4、调料汁,番茄酱一勺,白糖一勺,米醋一勺,盐适量,水适量,搅匀备用
5、锅里放油炸鸡肉丁,第一遍小火炸,把鸡肉炸熟,捞出
6、再开大火炸30秒左右,让外皮酥脆,捞出
7、另起锅烧油,把菠萝块炒两分钟左右,放料汁继续翻炒,直到料汁粘稠放炸好的鸡块,翻炒一分钟,关火出锅。
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鲜花鸡蛋

若雪.  在2023-3-2 20:56  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
紫怡  在2023-2-28 08:35  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
月微醺  在2023-2-27 11:19  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
豆儿  在2023-2-26 23:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
上海朝阳  在2023-2-26 19:41  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
【米】巧  在2023-2-26 18:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
夏天的梦  在2023-2-26 17:30  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
江书晚  在2023-2-26 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
江书晚  在2023-2-26 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
月到天心  在2023-2-26 15:34  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
月到天心  在2023-2-26 15:34  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(17949) 鸡蛋(34)
 楼主| 发表于 2023-2-26 15:24 | 显示全部楼层
酸酸甜甜,有食欲的菜
鲜花(8864) 鸡蛋(7)
发表于 2023-2-26 15:36 | 显示全部楼层
哇,有口福了,不对有眼福了,哎呀!越看越馋,糟糕看你做的菜,马上觉得我餐桌上的菜都食不甘味了,这可咋整啊!
鲜花(2732) 鸡蛋(2)
发表于 2023-2-26 15:41 | 显示全部楼层
鸡胸肉很嫩,加上酸甜的菠萝。真是搭配决绝子呀。
曦大厨,手艺真好。
鲜花(8602) 鸡蛋(4)
发表于 2023-2-26 17:31 | 显示全部楼层
这道菜我喜欢吃
鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2023-2-26 18:18 | 显示全部楼层
菜不错  我只吃过猪肉的
鲜花(8590) 鸡蛋(8)
发表于 2023-2-26 19:44 | 显示全部楼层
月到天心 发表于 2023-2-26 15:36
哇,有口福了,不对有眼福了,哎呀!越看越馋,糟糕看你做的菜,马上觉得我餐桌上的菜都食不甘味了,这可咋 ...

她这咕咾肉不好吃,你还是尽情享受自己的菜,不甘没关系,蘸蘸砂糖吃
鲜花(961) 鸡蛋(3)
发表于 2023-2-26 21:20 | 显示全部楼层
一个东北人居然做上粤菜了,看着还很像样,了不得啊
鲜花(4157) 鸡蛋(0)
发表于 2023-2-26 23:28 | 显示全部楼层
易胖体质的人不敢想,只看看
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