【五味杂陈】紫薯吐司面包

紫怡 · 发表于 2023-4-10 08:26

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【五味杂陈】紫薯吐司面包

空闲的时候，喜欢做各种面包，做面包从和面、发酵、整形、烤制，大约要四个小时，所以，做面包是个细活，没有一定的时间和耐心是做不成的。

土司是一份元气早餐中经常能见到的身影。它不仅适合搭配牛奶豆浆，还可以抹上果酱、花生酱等，甚至夹入新鲜蔬果做成三明治，是营养搭配的小能手。

有段时间没有做吐司面包了，家里还有些老妈菜地种的紫薯，喜欢吃红薯，老妈菜地种了不少，因为喜欢紫色，对紫薯更加钟爱。

紫薯具有一定的食用功效，不仅能增强我们的人体的免疫力，还富含硒元素和花青素。在做吐司的时候，选择在面团内加入紫薯泥，营养又美味。紫薯吐司切片后，天然的紫色让人眼前一亮，色泽诱人。

紫薯去皮切滚刀块，冷水上锅，水开后继续蒸约20分钟，趁热用勺背压成细腻的紫薯泥。加入牛奶、细砂糖、黄油炒制，这个紫薯馅可以做各种糕点、豆包的馅料，用不了放在冰箱里冷冻，随用随取。

这么美丽的纹路，怎能让人不心动。

紫怡 · 发表于 2023-4-10 08:28

从老妈的爱心美食开始
这紫薯是老妈菜地种的
带着妈妈的爱心
烘焙出来的美食是最幸福的味道

江书晚 · 发表于 2023-4-10 08:54

看着花样的吐司很美味。

江书晚 · 发表于 2023-4-10 08:55

做面点每样都做的那么好。

上海朝阳 · 发表于 2023-4-10 09:02

巧手姑娘

花落千江水 · 发表于 2023-4-10 10:17

这个纹路的确让大大爱。

磨剪子炝菜刀 · 发表于 2023-4-10 12:06

烘焙高高手！

梅朵 · 发表于 2023-4-10 13:38

美食专家！

卷儿跳跳 · 发表于 2023-4-10 14:31

做个手撕面包看看，喜欢吃手撕面包。

紫怡 · 发表于 2023-4-10 14:34

卷儿跳跳发表于 2023-4-10 14:31
做个手撕面包看看，喜欢吃手撕面包。

一直也想做个手撕面包，无奈太费黄油
做一次手撕面包，够做好几次面包的
等我发财了，没准就能做了

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