【五味杂陈】香干水芹菜

卷儿跳跳

     看到过一个事，河南有一个23岁的小伙子，生生把自己给懒死了。不干活，起先还出去乞讨，后来连乞讨也懒得了。村里也有人送他东西吃，再后来连送来的东西都不愿意做。村里人把米肉送给他，挂在门口。他也不拿回家，任凭在门口腐坏。于是把自己饿死了。

     这是懒界天板了吧？一直想不通怎么可能把自己饿死了呢？还有比生存更重要的懒惰？生命诚可贵，爱情价更高，若为懒惰故，两者皆可抛。这是种什么样的情怀、什么样的信仰啊！

     现在我可以理解了，因为我也基本懒成这样了。到了晚上饿得腹鸣如雷，就是不愿意下床弄点东西吃。听任肚子咕噜噜地叫，一阵阵，由远而近，滚滚而来。把自己都气笑了，咋会这么能叫啊，杠精一样的不知疲倦。

      早上起来烧水喝茶倒还是比较积极的。边喝边想，今天吃点啥呢？不管昨天晚上有多饿，第二天早起是不会感觉饿的。等到2壶茶下肚，开始感到饿了。要吃早点了。

     到达菜场时已经10点多了，满菜场溜达了2圈，也不知道吃什么，看到的蔬菜、鸡鸭鱼肉就不住地打胸膈。看到水芹菜，决定买二把回去炒香干。水芹菜在江苏泰州时吃得比较多，当地人有食用水芹菜的习惯，菜场上很多。我这里不常见，应该是吃的人不多，没什么销路吧。今天菜场也就一个摊位有卖。
     

     
     水芹菜二把6元，香干3.5元。够我吃一天了。

     水芹菜鲜嫩多汁，烹饪时不需要加水，也容易熟。成菜后鲜、脆，软而不棉，韧而不竖，芳香独特，口感清爽。是一道下饭、解腻的佳肴。

紫怡

这种芹菜我这里没有卖的，要吃只能在网上买，买过几次，水分是挺大的，我做的是芹菜炒粉。

水晶

吖，这果然是水芹菜，和我们这儿的不一样，和去年一个朋友送我们的一样一样。那时候，我还愁的不知道啥物，咋吃，识图知道是水芹菜，可味道不能接受，说是可以炒，担心做不好都不吃。就都焯水做馅包饺子了，肉放的多，基本掩盖了味道，还可以接受。


师傅晚上饿着可以，只是早餐是一定要吃的，早上吃茶，是不是那边都这习惯？。我们早餐都吃的饱饱的。一个人的饭菜要适量，一顿做一顿吃完，剩菜有保质时间的，时间久了就发生质变了，与身体不好。好容易吃一顿饭，没营养也就算了，这还要吃病菌，长久这样，不好。。

梅朵

水芹冬天上市，春天就不多见了～

筱曦

芹菜，我一般喜欢做饺子馅吃的多，炒的，只能做配菜~~

卷儿跳跳

紫怡 发表于 2023-4-12 19:09
这种芹菜我这里没有卖的，要吃只能在网上买，买过几次，水分是挺大的，我做的是芹菜炒粉。

还在网上买蔬菜啊？
我连超市的蔬菜都不怎么愿意买
嫌不够新鲜

卷儿跳跳

【猜】水晶 发表于 2023-4-12 19:13
吖，这果然是水芹菜，和我们这儿的不一样，和去年一个朋友送我们的一样一样。那时候，我还愁的不知道啥物， ...

谢谢水晶提醒，我知道了。

卷儿跳跳

梅朵 发表于 2023-4-12 19:30
水芹冬天上市，春天就不多见了～

哦，是这样啊。
以为现在才是水芹菜上市的时节

卷儿跳跳

筱曦 发表于 2023-4-12 20:05
芹菜，我一般喜欢做饺子馅吃的多，炒的，只能做配菜~~

此芹菜不比彼芹菜。

网索

水芹我爱吃，十来年前出差服务无锡华西村，第一次吃，喜欢那种香气和口感，吃饭必点水芹。

去年网上买了一点，但感觉不是那个味道了