【以摄抒怀】舌尖上的美食-之立冬的饺子图紫怡

紫怡 · 发表于 2023-11-8 16:57

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舌尖上的美食-之立冬的饺子

立冬吃饺子首选白菜馅，它比韭菜强。这个季节的大白菜，水分大营养足，是一年中最便宜的时候，用时令菜包饺子是极佳之选。

大白菜有“百菜之王”的美称，它的维生素c含量比一般蔬菜的含量都要高，比番茄高约1.4倍，比黄瓜高约4倍，是比较理想的维生素c来源。冬季寒冷，室内外温差大，这时候就要常吃大白菜，可以增强人体的抵抗力，增加抗寒能力，防止风寒感冒的发生，这就是常吃含维生素c食物的好处。

大白菜的味道比较清淡，冬季需要进补，建议用大白菜和猪肉搭配，增加营养和热量，水灵灵、滋味鲜美。

今天用老妈种的白菜包饺子，绿色、温暖牌的，有妈妈的味道。

….……............…….…….………….…….........…….…….………….…….................. 紫怡 2023.11.08

紫怡 · 发表于 2023-11-8 16:58

今天立冬，一起吃饺子了

卷儿跳跳 · 发表于 2023-11-8 18:15

韭菜馅好吃！
韭菜馅好吃！
韭菜馅好吃！

阳光痕迹 · 发表于 2023-11-8 18:31

立冬饺子，来传统啊，阿紫，空投两盘

筱曦 · 发表于 2023-11-8 19:31

只要是饺子，不管荤馅还是素馅，我都喜欢吃~

恬静雪雪 · 发表于 2023-11-8 19:35

紫怡家也是豪华大餐，饺子的盛宴，我刚从大姐家吃完饺子，同款，猪肉白菜的
很有味道，口齿留香……赏心悦目的烟火气。

飘飘看看 · 发表于 2023-11-8 19:39

谢谢紫怡介绍，欣赏饺子图片。

一抹微蓝 · 发表于 2023-11-8 20:11

亲，我来吃饺子了，立冬快乐哈

一抹微蓝 · 发表于 2023-11-8 20:11

美食小能手就是你了，哈哈

上海朝阳 · 发表于 2023-11-8 20:19

我们这儿基本上没立冬这概念，二十四节气最多在早新闻里听到一句

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