人间最美烟火气--烤鸡腿--TO 筱曦、跑调天后

紫怡 · 发表于 2024-1-12 20:29

-天边发表于 2024-1-12 20:25
空气炸锅有
就是自己腌制的东西总感觉少了点什么调味

这个鸡腿洗净划几刀，加入生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，葱，姜切片，混合在一起，腌制两三个小时，180度烤20-25分钟，中间翻一次。

紫怡 · 发表于 2024-1-12 20:30

跑调天后发表于 2024-1-12 20:25
艾特了。我看了一下，没有变颜色。可能就是没有艾特上。

有时候就是这样

跑调天后 · 发表于 2024-1-12 20:33

紫怡发表于 2024-1-12 20:29
这个鸡腿洗净划几刀，加入生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，葱，姜切片，混合在一起，腌制两三个小时，18 ...

我没有空气炸锅。但我们家有好几个电饭煲，都被我塞到床板下了看到，省的看到就焦虑。

。

我好朋友要送我空气炸锅，我说千万别送。占地方。

紫怡 · 发表于 2024-1-12 20:35

跑调天后发表于 2024-1-12 20:33
我没有空气炸锅。但我们家有好几个电饭煲，都被我塞到床板下了看到，省的看到就焦虑。。[s:11 ...

空气炸锅省事，不会失败的，蛋挞皮，手抓饼都可以做，简单省事美味。

-天边 · 发表于 2024-1-12 20:36

紫怡发表于 2024-1-12 20:29
这个鸡腿洗净划几刀，加入生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，葱，姜切片，混合在一起，腌制两三个小时，18 ...

哦，我很少用老抽，别的都差不多，我下料轻

紫怡 · 发表于 2024-1-12 20:37

-天边发表于 2024-1-12 20:36
哦，我很少用老抽，别的都差不多，我下料轻

老抽我用的也少

-天边 · 发表于 2024-1-12 20:39

紫怡发表于 2024-1-12 20:37
老抽我用的也少

用老抽容易上色

跑调天后 · 发表于 2024-1-12 20:39

紫怡发表于 2024-1-12 20:35
空气炸锅省事，不会失败的，蛋挞皮，手抓饼都可以做，简单省事美味。

我不会呀

紫怡 · 发表于 2024-1-12 20:41

跑调天后发表于 2024-1-12 20:39
我不会呀

特别好学，估计小调是心理作用，从心理发怵

紫怡 · 发表于 2024-1-12 20:42

-天边发表于 2024-1-12 20:39
用老抽容易上色

是这样的

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