【人间草木】就荠菜灌灌水

梦落轻寻

荠菜没挖过，估计让我挖，我也不认识。。

那年夏天

春天最适合挖野菜了，荠菜啊，小蒜苗，可惜我也是傻傻分不清楚

梦落轻寻

我买过荠菜饺子吃，喜欢荠菜的清香味。。
好像市场有卖的，怕做不好，也就没买过。

我们这民俗3.3地菜煮鸡蛋吃，但是是长梗开白花的地菜呀，不是荠菜吧？

跑调天后

你老爸说对了，这么长的文字，你可以分上下两集挣60万。
北京人怎么不吃荠菜，吃的呀。
荠菜和蒲公英我也分不清。但我知道这两者都有一点点苦味，相比较而言，蒲公英更苦
荠菜确实阳台种不了，我也这样认为，但自家菜园里还是可以种的。这个同题我也预订了

茶茉

这篇荠菜的写法，真的长见识了
絮絮叨叨，带着欢愉，有趣又涨了知识

我记得不种应该是可食用时间太短了吧
感觉一下就老了
荠菜饺子很喜欢吃，却没耐心一颗颗去摘

拿个小铲去挖的感觉很好
我也试过

紫荆棘鸟

梦落轻寻 发表于 2024-3-26 08:49
荠菜没挖过，估计让我挖，我也不认识。。

我们这里野外有种“野菜”，看上去和荠菜差不多，反正比蒲公英像多了，但却不是荠菜，因为它有股淡淡的臭味。

紫荆棘鸟

那年夏天 发表于 2024-3-26 08:52
春天最适合挖野菜了，荠菜啊，小蒜苗，可惜我也是傻傻分不清楚

居然有小蒜苗采？很可以的。

紫荆棘鸟

梦落轻寻 发表于 2024-3-26 08:56
我买过荠菜饺子吃，喜欢荠菜的清香味。。
好像市场有卖的，怕做不好，也就没买过。

三月三（清明节前后）地菜煮鸡蛋，看来民俗差不多啊。
“地菜”不就是荠菜吗？一回事啊。

紫荆棘鸟

跑调天后 发表于 2024-3-26 09:02
你老爸说对了，这么长的文字，你可以分上下两集挣60万。
北京人怎么不吃荠菜，吃的呀。
荠菜 ...

那个说帝都老百姓不吃荠菜的，是一位上海人。他说话不靠谱的时候多，呵呵。
蒲公英和荠菜很好区分的，蒲公英叶子更像锯齿形，而且开花季节，蒲公英开黄花，荠菜白花。
黄花菜比较苦，我吃过，很难吃的。

紫荆棘鸟

而且我每年都要和蒲公英作斗争，平均每年要消灭几十株蒲公英。