【美食】木须柿子

月到天心

写完了大西瓜，再写写西红柿吧！要不西红柿该有意见了。西红柿很家常的名字，小家碧玉就是它还没熟透的样子。

西红柿有一个品种叫409，听起来还以为是美国中情局特工的代号呢！难道西红柿也涉及了什么国家机密。还有千禧果，还有圣女果，不过吃起来还是千禧果好吃一些。还有一种黄金果一样的小柿子。身材小巧，身价却倍增，估计都是嫁接栽培的。我记得以前西红柿也叫番茄，顾名思义，番者外邦也，应该是从外国引进的品种，此处不给西红柿做户口调查，所以不具体引申。

西红柿炒鸡蛋有一个好听的名字叫木须柿子，木须实为木樨的简化，木樨最初指的是干的桂花，其颜色和形状与炒鸡蛋有些相似。随着时间的推移，木樨被简化为木须，并且由于北京人说话时的吞音习惯，木樨最终被读作木须。因此，木须柿子，也就是西红柿炒鸡蛋，因其主要食材包括鸡蛋和西红柿而得名。晓晓，看到这里估计会说咋的你对北京人有意见，不过这是度娘说的。此处，偷笑一个。

说起木须柿子我可有一肚子酸水要倒，对，你没看错，不是苦水是酸水。话说那年天心刚踏上工作岗位，边外村是有名的地板村，医院在这里设立了一个分诊部，需要驻站那种，要连上一周的时间，也就是七天七夜不能回家。有一个新来的护士，不会做菜，只有一道拿手的好菜就是木须柿子，我也不会做菜，那时候如果知道有咱们忘忧草，随便跟几天帖子，也能混成个大厨。所以上顿下顿木须柿子，她的菜卖相特别好，红黄搭配点绿油油的葱叶，特别好吃，再好吃的东西也架不住天天吃啊！弄到后来，很长一段时间，我一看到木须柿子就反胃。

就好比你天天看着貂蝉的脸，那她也是一个美女。记得看到过一个恋爱攻略的节目说你想抓住一个男人的心，就要抓住他的胃口。后来再对班的时候，小护士变身大厨，厨艺大长，估计是恋爱了。这么多年过去了，想必她的厨艺已经出类拔萃鹤立那个鸡群了，好多年没见了，小护士已经是一个口碑很好的乡医了。有时间跟她倒倒酸水，这些年，我的胃口一直不错，估计是吃她的木须柿子修炼出来了。特别能吃酸的，酸倒牙那种。

西红柿可写的很多，就只说木须柿子这一道菜吧，好吃不贵，夏天吃一盘酸甜鲜香的特别爽口。等下班了，炒一盘吃。

初晓微茫

这菜好吃

初晓微茫

我因为喜欢吃木须肉，所以看见木须柿子赶紧跑来。
看来，菜名起的好，就能引起食欲，要是鸡蛋炒西红柿就没有新鲜感了。

初晓微茫

酸溜溜的西红柿放上白糖就减缓酸度了。

那年夏天

木须柿子，第一次听，原来就是西红柿鸡蛋啊

宇泽长安

木须柿子，原来是西红柿炒蛋啊。

如果题目用西红柿炒鸡蛋，估计没这么吸引眼球。

一道菜，一段难忘的经历。