【美食】鸡蛋饼里的爱

月遥遥

鸡蛋饼里的爱

文/月遥遥

这段时间经常住在父母家里，懒觉不睡了，早餐也不糊弄了，大多都是在家做，除了面条饺子，做的最多的就是煮粥再做个鸡蛋饼。

对于做面食，我一向是个手残党，凡是需要用手去揉面的，我一概不会，只要面粉沾到手上，我立马就惶惶不知所措了，感觉怎么都揉不出个面团来，索性就做不需要沾手的，只需要把面粉加水加鸡蛋小葱蔬菜之类的一起搅成面糊，全程只要用筷子就可以完成了。

这款懒人版的鸡蛋饼都是老妈教我做的，也是我们小时候她经常给我们做的。跟小杞的妈妈一样，同为小学老师的老妈，每天早上的时间都非常紧张，当我跟妹妹还在睡梦里的时候，她就开始起床准备一家人的早餐了，通常都是煮粥，再煮个鸡蛋或者做个鸡蛋饼，又快又好吃。

我现在做鸡蛋饼，除了放小葱鸡蛋，还会换着花样添加一些其他东西，比如加韭菜泥，或者加土豆丝，萝卜丝，南瓜丝，也可以加火腿丁，瘦肉丁，有时候还会加苹果丁香蕉丁，做成甜口的，也都是很好吃的，也很简单方便，平底锅直接两面一煎就行了，老妈吃了还挺满意的，说我做的比老爸的要软乎好吃，哈哈，青出于蓝而胜于蓝了。

其实，看着他们美美地吃着我做的东西，我比他们还满足还开心，一直以来，都是他们做我吃，好不容易让我有了表现的机会，也感受一下自己亲手为最爱的人做美食的快乐，而对他们来说，可能口味是其次，更重要的是这份陪伴和关爱吧。

以前一直不喜欢做饭，总觉得自己没有什么烹饪天赋，通过这次美食同题，还有每天的美食打卡活动，分享大家的美食感悟，加上最近这些日子经常给父母做饭，我才发现自己开始慢慢的喜欢上了做饭，也理解了美食的真正含义。就如跳跳老师文章里说的，能滋养我们生命的即为美食，食物有时候真的不只是食物，而被赋予了太多的情感，是那份血浓于水的亲情，是发自内心的关心和爱，是对方看不到的在意和深情。

月遥遥

宇泽长安

写这么好，做饭也这么好了。士别三日 刮目相待，何况我们可不止三日陌生。
鸡蛋饼的改革，你很成功。加上那些佐料，营养更丰富更好吃。
啥时候去你家吃一顿。

天空随风

遥遥有做饭的天赋，嗯，还有勤劳的天赋

惊鸿客

这鸡蛋饼忒诱人

月遥遥

宇泽长安 发表于 2024-7-21 08:55
写这么好，做饭也这么好了。士别三日 刮目相待，何况我们可不止三日陌生。
鸡蛋饼的改革，你很成 ...

哈哈，应该是士别三年当刮目相待，以前真的是十指不沾阳春水，现在没办法了，形势所逼啊。

你若是来，我保证做更美味的，证实一下我这真不是虚假宣传

月遥遥

天空随风 发表于 2024-7-21 08:55
遥遥有做饭的天赋，嗯，还有勤劳的天赋

哈哈，勤劳就算了，其实，我只有在我父母家才勤快点，在自己家都还是不想进厨房的，那天丫头她爹还酸了，说咋就从来没见你给我做过一次早饭，做过一次鸡蛋饼呢，哈哈。

月遥遥

惊鸿客 发表于 2024-7-21 08:56
这鸡蛋饼忒诱人

跟鸿鸿的手艺没法比啊，做面食还得拜你为师

宇泽长安

月遥遥 发表于 2024-7-21 09:00
哈哈，应该是士别三年当刮目相待，以前真的是十指不沾阳春水，现在没办法了，形势所逼啊。

你若是来， ...

我得好好计算一下路费和一张鸡蛋饼哪个价值大

月遥遥

宇泽长安 发表于 2024-7-21 09:04
我得好好计算一下路费和一张鸡蛋饼哪个价值大

艾玛，真会算计，鸡蛋饼有价，情义无价，哼