【每周一餐】酸奶云朵蛋糕

紫怡

【怡。美食】酸奶云朵蛋糕 低卡酸奶蛋糕，味道清爽又美味 而它相对较低脂健康 非常适合减脂的你 采用的是水浴法低温慢烤 成品组织细腻，入口即化 奶香醇厚，味道接近轻芝士蛋糕 但低脂不腻，更显轻盈，健康无负担 是老少都喜欢的一款甜品 蛋黄+玉米油+酸奶，拌匀，筛入低粉，拌匀 蛋白+细砂糖+柠檬汁，打发至湿性发泡 混合蛋白霜和蛋黄糊 模具底部垫油纸，倒入面糊9分满 烤盘注入2-3公分热水，将模具摆入 烤箱上下火140度烤约50分钟 出炉不用倒扣，稍放凉，脱模

紫怡

@初晓微茫 ，@夏天的梦 ，@那年夏天 、@月遥遥几个小可爱来吃蛋糕了

紫怡

家里还剩了一盒酸奶，做个酸奶云朵蛋糕，最适合夏天吃，有冰激凌的口感。

那年夏天

我坐沙发来吃两口蛋糕，看着松松软软的，怡宝巧手~

那年夏天

先去忙会啦，空了再来玩

紫怡

那年夏天 发表于 2024-8-26 10:04
我坐沙发来吃两口蛋糕，看着松松软软的，怡宝巧手~

夏夏吃过这种蛋糕吧

夏天的梦

这高难度的，我只能看看，做就甭想了，我来吃了，
紫怡你太棒了，我一直都说跟你学做饭，可是一直都是心动没行动，

月遥遥

闻到蛋糕香了，赶紧来尝一块

月遥遥

姐姐不开个甜品店真是可惜了

紫怡

夏天的梦 发表于 2024-8-26 10:48
这高难度的，我只能看看，做就甭想了，我来吃了，
紫怡你太棒了，我一直都说跟你学做饭，可是一直都是心动 ...

这个蛋糕确实有难度，有时候就做不好，好在这次的配方还不错，成功了，要用低温水浴法。