【秋之味】“薯”不胜数

紫怡

【秋之味】“薯”不胜数 【怡。心语】    沾过了春日的雨露，送走了夏日的炎热，我们迎来了秋日的收获。秋收，是大自然对勤劳者的嘉奖，五谷飘香，硕果累累，满目皆“丰”景，秋收处处忙，人间烟火里尽是欢喜。    老妈菜园子里的红薯也到了收获的季节。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医视红薯为良药，通便排毒，辅助降压，辅助控制血糖，保护心血管，抗衰老。    红薯埋在土里，喜欢沙质的土壤，也不需要太肥沃的，农家的一些草木灰就行，不需要太多的水分，种地最头疼的就是水源，北方的雨水又少，所以很适合种植红薯，红薯也是我们喜欢吃的实物，我们所喜欢的老妈就会多种一点。红薯与其他农作物不同，不用种子繁殖，而是用红薯进行无性繁殖，然后掐断出土的红薯梗，再埋在拉好沟的大地中，浇水，红薯梗一端埋在地下，源源不断地吸收土地的养分，由此保持生命的活力，就开始茁壮成长。    正好趁着十一假期我们有时间，我和老妈、老公一起去刨红薯，拿了两个纸箱子，一个大桶，锄头、铁锨，镰刀，倒骑车，这片红薯地就在老弟家楼后面，因为是在住宅区的路边，不方便用篱笆圈起来，去年这片地种的是花生，没等收花生已经被路人拔了一点，我建议今年种红薯，红薯要用铁锨刨，不容易被偷。    我们来到了红薯地，老妈先用镰刀把红薯秧割下来，堆放在一边，露出了红薯垄。红薯垄上露出了红薯，紫红色的外皮，红薯好像插在土里似的。刨红薯是个体力活，自然是老公来干，从第一垄开始刨，小心翼翼一镢下去，怕刨断了地里的红薯身。紧接着又来几镢，一窝的红薯便东倒西歪的被刨出来了。刨出来的红薯有的细长，有的粗圆。老公在前面刨，我把刨出来的红薯放在纸箱里了，今年的红薯长势特别好，也很大，大的粗壮的放一箱，相对较小的放一箱。有的红薯被镢头刨削了，露出黄黄的瓜瓤，这样的捡出来一起装在大桶里。    刨红薯时不同于当初栽种红薯，虽然也很辛苦，但是当看到镐头下去，地里出现了红红的红薯时，心里就乐开了花，总有一种成就感，那是春天浇水栽种红薯秧换来的成果啊。

那年夏天

沙发支持一下，今天突然想起了红薯，还想写个烤红薯呢，这不巧了

玉玲珑

紫怡，这字太小且颜色也不好辨认，看不清哦~~~

那年夏天

秋天是丰收的季节，硕大的红薯是对辛勤农人最好的奖赏，看着大大的，一定很好吃吧。

总觉得刨红薯和挖春笋差不多，我之前去山上挖春笋，太费力气了，根本挖不动

紫怡

那年夏天 发表于 2024-10-8 08:40
沙发支持一下，今天突然想起了红薯，还想写个烤红薯呢，这不巧了

我们真有默契啊

紫怡

玉玲珑 发表于 2024-10-8 08:41
紫怡，这字太小且颜色也不好辨认，看不清哦~~~

我这里看着还可以啊，我把字体加深了一下

天空随风

红薯也可以偷

紫怡

刨红薯还有段小插曲
我们正在刨红薯，骑车过来了老爷子，看了半天
老妈问是干什么的
他说，捡破烂的，还问我们雇人吗
我指着老公说，不用了，他就是我们雇来干活的

花落千江水

前两天买了几个红薯，2.5元一斤

紫怡

天空随风 发表于 2024-10-8 08:45
红薯也可以偷

要是偷估计是你干的