【秋的印记】蔬菜虾饼

紫怡 · 发表于 2024-10-26 08:27

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【秋的印记】

蔬菜虾饼

虾营养价值在于脂肪含量低

蛋白质含量较高

富含身体所需的微量元素

还能提供人体必需的脂肪酸

把虾肉剁成泥之后的口感很软弹

老少皆宜

很适合跟家人一起分享

虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳

要用刀背剁成虾泥不要剁太碎

有点颗粒感吃起来口感更佳

加入半个鸡蛋清，少许生粉

少许盐、少许白胡椒粉、几滴料酒

顺时针搅拌均匀

青豆、玉米粒、胡萝卜粒焯水煮熟

一起搅拌均匀

油热小火慢煎

煎至两面金黄即可

紫怡 · 发表于 2024-10-26 08:28

@那年夏天，这款美食最适合夏夏家的小可乐吃了。

夏天的梦 · 发表于 2024-10-26 08:32

帖子很美

紫怡 · 发表于 2024-10-26 08:34

夏天的梦发表于 2024-10-26 08:32
帖子很美

梦儿真早啊

月遥遥 · 发表于 2024-10-26 08:56

姐姐这虾饼里面料真足，看着就好吃

宇泽长安 · 发表于 2024-10-26 09:04

会做，家人有口福了。
我们喜欢吃虾饼，但都是饭店吃的。

上海朝阳 · 发表于 2024-10-26 09:49

东北的虾是南方运来的吗？我去四川成都，那里的虾都是江苏养殖运去的

那年夏天 · 发表于 2024-10-26 10:02

紫怡发表于 2024-10-26 08:28
@那年夏天，这款美食最适合夏夏家的小可乐吃了。

看着就不错，隔屏吞口水。

我怕这种煎炸的，感觉一下锅很容易炸到我的手哈哈，我这辈子怕是也做不出来

紫怡 · 发表于 2024-10-26 12:46

月遥遥发表于 2024-10-26 08:56
姐姐这虾饼里面料真足，看着就好吃

好看更美味

紫怡 · 发表于 2024-10-26 12:47

宇泽长安发表于 2024-10-26 09:04
会做，家人有口福了。
我们喜欢吃虾饼，但都是饭店吃的。

这个简单自己在家就能做

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