【秋日印记】煎小鲫鱼

紫怡

鲫鱼刺太多，上次吃鲫鱼好像N年前的事了

花落千江水

我就嫌鲫鱼的刺太多，基本上不买

紫怡

煎着吃能好点，小刺都酥了

卷儿跳跳

穆云寒 发表于 2024-10-28 13:32
跳跳的厨艺不错啊

马马虎虎，能应付家人的三餐就可以了。

卷儿跳跳

紫怡 发表于 2024-10-28 14:21
鲫鱼刺太多，上次吃鲫鱼好像N年前的事了

刺是挺多的。吃这东西也讲究会不会吃。就像吃瓜子一样，有的人就是不会吃，咯嘣一下，壳和仁都碎了，壳子上还沾满了口水。

卷儿跳跳

花落千江水 发表于 2024-10-28 14:21
我就嫌鲫鱼的刺太多，基本上不买

许多地方的人都不会吃小鲫鱼

紫怡

卷儿跳跳 发表于 2024-10-28 14:25
刺是挺多的。吃这东西也讲究会不会吃。就像吃瓜子一样，有的人就是不会吃，咯嘣一下，壳和仁都碎了，壳子 ...

这鱼好多年都没吃了

花落千江水

卷儿跳跳 发表于 2024-10-28 14:26
许多地方的人都不会吃小鲫鱼

准确点说，我属于不会吃的人。厨艺太差，又不求进取。

青山杜若

属于价廉物美。野生的鲫鱼不太好遇到了，大多都是养殖的。

跑调天后

我们这里也有这种市场，是早晨五点到6:20就结束。我起不来。
我觉得最后成品跟我的差不多呀