今天的晚餐

花落千江水

跑调天后 发表于 2024-11-23 21:31
实在是凑不出，老虎说，要不把香肠和豆腐乳也端上来

可以多买几个成品，比如午餐肉，熏肉，腊肠。

现在有预制菜调料，做起来相对简单。

花落千江水

跑调天后 发表于 2024-11-23 21:20
——食材

我觉得你这一桌菜发挥的很不错。

尤其那个鸡翅中，大虾。

带鱼也炸的不错，没粘锅。

跑调天后

花落千江水 发表于 2024-11-23 21:34
可以多买几个成品，比如午餐肉，熏肉，腊肠。

现在有预制菜调料，做起来相对简单。

对的，比如猪耳朵猪尾巴肘子肉咸水鸭啥的。
还有，你提及预制菜，我发现前几次出去点菜吃饭时，我就感觉饭店也不是现炒，是预制菜。所以，尽量不去外边吃炒菜了。

跑调天后

花落千江水 发表于 2024-11-23 21:36
我觉得你这一桌菜发挥的很不错。

尤其那个鸡翅中，大虾。

我本来想做可乐鸡翅呢，发现太难了，怕做不好，家里也没有可乐。

花落千江水

跑调天后 发表于 2024-11-23 21:41
对的，比如猪耳朵猪尾巴肘子肉咸水鸭啥的。
还有，你提及预制菜，我发现前几次出去点菜吃饭时 ...

是的，现在有些饭店上的就是预制菜，很快，口味差了点。

花落千江水

跑调天后 发表于 2024-11-23 21:41
对的，比如猪耳朵猪尾巴肘子肉咸水鸭啥的。
还有，你提及预制菜，我发现前几次出去点菜吃饭时 ...

如果让我准备10个菜，起码3个是现成的。哈

花落千江水

跑调天后 发表于 2024-11-23 21:41
我本来想做可乐鸡翅呢，发现太难了，怕做不好，家里也没有可乐。

我做过，效果还不错。

鸡翅提前腌制一会儿，入味儿。其他步骤差不多，倒入可乐炖熟。

东篱闲人

调调的菜品，比平时漂亮了可不止一点半点。。。

跑调天后

花落千江水 发表于 2024-11-23 21:43
如果让我准备10个菜，起码3个是现成的。哈

你太仁慈了，我想我这里希望只有三个是我自己做的。

跑调天后

花落千江水 发表于 2024-11-23 21:45
我做过，效果还不错。

鸡翅提前腌制一会儿，入味儿。其他步骤差不多，倒入可乐炖熟。

这个真没做过。我想起来了，超市里有腌制好的翅中。晚安花落