包你满意-TO 筱曦 那年夏天 月遥遥 贺荣升

紫怡

【怡。心语】包你满意                           猴头菇，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。    猴头菇作为食用菌王国的珍品 , 猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。    但干的猴头菇处理不好会有苦色味，把猴头菇提前一天放入盆中，用温水浸泡，用碗把猴头菇压着浸泡，这样能泡的充分，泡好后的猴头菇水变成黄色，用水清洗，在清洗的过程中，用手用力捏出水来，反复冲洗，直到水变清透，这样猴头菇就算洗好了。    单位扶贫发的猴头菇，前两次都是炖汤喝，泡发一两个就够吃，眼看着快过保持期，老公的同事说做包子也好吃，剩下的都让我泡发准备做包子，因为头两次做汤泡发的不太好，都有点苦味，这次吸取了头两次的教训，用剪刀把菇蒂剪掉，这个部分是会发苦的，一个小时一换水，这次泡发的果然不苦了。家里还有几根西芹，我喜欢用家里现有的食材做美食，别说，猴头菇做包子真的很好吃，营养美味！ 紫怡｜2025.02.21

紫怡

@筱曦 @那年夏天 @月遥遥，贺三位美女荣升！

紫怡

送你们的礼物太多，翻唱、文字、摄影，我来送个美食吧，民以食为天。
白萝卜咸菜，秋天老妈种的白萝卜洗净、切条、晾晒。
八宝粥，腊八买的八宝米还剩了一点，放了三颗冰糖，一人一颗，谁也别抢。
豆沙包，买的红豆泡发、电饭锅煮熟。

紫怡

@夏天的梦 、@初晓微茫 ，都在出差中，一起享用吧！

月遥遥

闻到姐姐的包子香 了

月遥遥

包子我爱吃，每天早上做早餐挺好，谢谢姐姐每次都能带来这么多美食，吃不完，根本吃不完

紫怡

月遥遥 发表于 2025-2-21 09:02
闻到姐姐的包子香 了

是不是馋姐姐的美食了

那年夏天

我来啦，吃口热包子，怡宝你总算出现了

紫怡

月遥遥 发表于 2025-2-21 09:04
包子我爱吃，每天早上做早餐挺好，谢谢姐姐每次都能带来这么多美食，吃不完，根本吃不完

我得带点别人没有的，人间烟火气

紫怡

那年夏天 发表于 2025-2-21 09:10
我来啦，吃口热包子，怡宝你总算出现了

看来是想我了