麻酱花卷

我爱花香不爱花

今天去办签证，很顺利，又一个十年签。人生还有几个十年可以长途飞来飞去？
从签证中心出来，马上订机票，从日本转机，待几天再回家。把所有的假期都凑一起，9，10整整两个月，可以陪伴妈妈。
许是前段加班加得狠了，又或许是心头大石落了地，下午回家竟窝在沙发里睡着了。
睡梦中还隐约听见自己的鼾声，一惊，醒了，又复昏睡去。
直睡到红日西沉，起来想弄点什么吃呢？前几日看油管上有一北京人做芝麻酱的花卷，据说喷香诱人。冰箱里正好有王致和芝麻酱，于是兴起，也学着做一做。

我爱花香不爱花

和了一小坨面，用干酵母加点白糖醒发1小时。

我爱花香不爱花

发好的面皮檊开，抹上麻酱，洒点盐和油辣椒豆豉。

我爱花香不爱花

上锅蒸，芝麻香气扑鼻，确实挺勾人食欲，我可能也饿了。
我平常不吃碳水主食，所以花卷做得比核桃略大一点。一只落肚，另外五只冷藏慢慢吃。不知道会不会影响口感。
南方人或者说江浙一带几乎没有麻酱花卷，只有葱油花卷。
没想到这麻酱的还真香。值得一试。

若琳

冷藏就不好吃了，要冷冻，吃的时候提前拿出来

若琳

做的很好看啊，一看就好吃
喜欢吃芝麻酱花生酱巧克力酱之类的，香喷喷

我爱花香不爱花

若琳 发表于 2025-7-22 12:54
冷藏就不好吃了，要冷冻，吃的时候提前拿出来

要冷冻的吗？好的，我放冻搁中，谢谢提醒。

我爱花香不爱花

若琳 发表于 2025-7-22 12:55
做的很好看啊，一看就好吃
喜欢吃芝麻酱花生酱巧克力酱之类的，香喷喷

明天争取做小笼包，我很喜欢做好吃的，
人间烟火气，最暖凡人心。

竹轩听雨

对自己不错，手也挺巧哈~~

若琳

我爱花香不爱花 发表于 2025-7-22 13:07
明天争取做小笼包，我很喜欢做好吃的，
人间烟火气，最暖凡人心。

我以前喜欢在厨房捣鼓吃食。现在没兴趣了，吃的也简单清淡